Клінічний аналіз крові вегана засвідчив критичний показник по одному з внутрішніх органів

ТСН 3
Клінічний аналіз крові вегана засвідчив критичний показник по одному з внутрішніх органів

І це не мозок, якому необхідний відсутній у рослинах вітамін В12, а печінка.

Аналізи веганів, які протягом п’яти років вживали лише рослинну їжу, майже не містять критичних показників шкоди для організму. Медики мають зауваження до деяких аспектів, але в цілому "неповноцінний" раціон обернувся результатами, котрим можуть позаздрити і чимало м’ясоїдів, ідеться в сюжеті ТСН.19:30.

Дієтолог Яна Кравченко вважає, що веганський раціон чудово підходить для "розвантажень", але не постійного меню. Адже організмові необхідні білки для виробництва амінокислот і регенерації клітин. Керівник клінічного напрямку лабораторної діагностики Ольга Рикова пояснила, що в організм вегетаріанців не надходить життєво необхідних заліза і вітаміну В12, без котрого починається атрофія мозку.

ВідеоГолодні ігри: ТСН перевірила стан здоров'я людини, яка 5 років не вживає тваринних білків

Однак аналізи засвідчили цілком нормальний рівень білків, гемоглобіну, холестерину і навіть вітаміну В12, бо його родина веганів отримує з аптечної хімії. Синтезований препарат почали приймати, коли відчули перші тривожні симптоми – оніміння пальців рук та ніг. "Я зрозуміла, що до кінця життя ми будемо пити ці добавки", - зізналася Ольга Онищенко. Лікарі порадили їй звернути увагу на нестачу заліза, бо через це печінка працює з подвійним навантаженням. "У вас підвищений аланін. Це маркер руйнування гіпотоцитів. Цей момент дуже критичний, тому що печінка – це той орган, котрому білки необхідні, щоб усе працювало", - пояснила медик.

Читайте також: Ціна веганства: київська родина витрачає на "здорове харчування" 10 тисяч на місяць

Прихильник здорового харчування пояснює, що вже кілька місяців не вживає навіть рослинних олій і крохмалю, котрі замінила фруктами та овочами. І наслідки вже відчутні – не лишилося слідів ревматоїдного артриту, а в чоловіка зникли головні болі.

Кореспондент ТСН Ірина Прокоф'єва