Андріана Федевич

Відкриті Клітки - давайте допомагати тваринам разом!

5 простих кроків, щоб стати веганом

«Ви прочитали статтю 5 причин стати веганом, перейнялися відповідальним споживанням, вирішили поліпшити здоров’я завдяки рослинному харчуванню, — але що далі?» — каже координатор кампанії Веган Челендж Алевтина Козачок. — І пропонує п’ять простих кроків, щоб не загубитися в новому світі й отримати приємний досвід. Тим, хто дочитає до кінця, — бонус: три перевірені веганські рецепти.

1. Почніть з малого

Веганство — це повноцінна філософія, яка прагне, наскільки це можливо й практично, відмовитися від використання тварин у повсякденному житті. Це стосується виробництва тканин, тестування косметики, відвідування зоопарків, цирків тощо. Враз змінити своє життя так, щоб дотримувати всіх цих правил, може бути складно. Тому варто почати з найпростішого, але вагомого: змініть уміст своєї тарілки.

Рослинне харчування унеможливлює вживання всіх продуктів тваринного походження, включно з м’ясом, яйцями й молоком. Збалансований і різноманітний рослинний раціон може бути набагато кориснішим для здоров’я, а ще — він гарантовано більш екологічний і етичний стосовно тварин. До того ж ми їмо кілька разів на день, а отже й можливостей зробити кращий вибір для себе й планети — більше.

2. Ознайомтеся з різноманіттям рослинних продуктів

Не варто сприймати перехід на веганство тільки як обмеження, адже це зовсім не так. Веганський раціон містить безліч продуктів, яких майже немає в традиційному харчуванні, тому це може стати цікавою гастрономічною подорожжю. Тофу в кунжутному соусі, запечений у кленовому сиропі темпе, сейтан-стейки на грилі, батат-фрі, кокосове згущене молоко — це лише кілька страв, якими можна насолоджуватися — і дивувати сім’ю.

3. Навчіться читати склад

Багато продуктів, які всі люблять і їдять щодня, — насправді веганські. Більшість різновидів хліба й макаронних виробів, безліч соусів і спецій (навіть тих, на яких значиться «Для шашлику»), солодощів і снеків. До речі, продукти, на яких є позначка «Може містити сліди молока або яєць», також цілком веганські. Цю інформацію виробник дає лише для людей із серйозними алергіями.

4. Рухайтеся у власному темпі

Відчуваєте, що перехід дається занадто складно? Це цілком нормально. Пам’ятайте, вам немає куди поспішати. Будь-який вибір, зроблений на користь рослинної їжі, прекрасний і для людини, і для довкілля, і для тварин. Варто почати з рослинних сніданків: приготувати сирники з тофу, зробити мюслі з рослинним молоком замість коров’ячого, спробувати омлет з тофу або нутового борошна. Можна влаштувати рейд овочами й фруктами, які ви ще не куштували, і приготувати з них власний шедевр. Можливо, ви завжди любили пастернак, «чорнооку» квасолю (black-eyed peas) і червоні банани, але просто про це не знали.

5. Знайдіть однодумців

Цікавіше й простіше все робити разом, тому не забудьте заручитися підтримкою. Можливо, ваші друзі давно хочуть спробувати рослинне харчування, а ви про це не знаєте, тому що не запитували. Можливо, ваша мама дотримує посту, і тепер ви можете разом експериментувати з приготуванням рослинних страв. А знайти однодумців онлайн (що нині особливо актуально) — це взагалі найпростіше рішення. Зареєструвавшись на безплатний марафон Веган Челендж, ви не тільки отримаєте всю потрібну інформацію про рослинне харчування, а й знайдете нових друзів, поспілкуєтеся з досвідченими веганами та отримаєте відповіді на всі свої запитання. Новий раунд Веган Челендж стартує 1 травня. Для тих, хто готовий спробувати прямо тепер, — три перевірені рецепти від менторок та учасниць Веган Челендж.

Росія: Хвиля обшуків у Навального та працівників ФБК.

Росія: Хвиля обшуків у Навального та працівників ФБК.

У Росії пройшла хвиля масових обшуків у Навального та працівників ФБК. Увечері 27 січня у московську квартиру опозиційного політика Олексія Навального прийшли із обшуком. За повідомленнями ЗМІ, обшуки відбуваються також у квартирі Юлії Навальної н...

Посміхаються і про щось шепочуться: Кулеба зустрівся з очільником МЗС Угорщини.

Посміхаються і про щось шепочуться: Кулеба зустрівся з очільником МЗС Угорщини.

Робоча група з питань освіти рідною мовою, бізнес-форум і нові дороги та мости, це київські домовленості міністрів закордонних справ України Дмитра Кулеби та Угорщини Петера Сійярто. Угорський дипломат приїхав за місяць після низки гучних скандалі...

«Шмигаль сказав: субсидії не збільшуємо, бо доходи громадян зростають».

«Шмигаль сказав: субсидії не збільшуємо, бо доходи громадян зростають».

Президент Володимир Зеленський і його команда заявили, що будуть знижувати тарифи на газ і електроенергію, але у самий холодний місяць зими вони цього не зробили. Про це в ефірі ток-шоу "Велика політика" на "5 каналі" сказав співголова фракції "Єв...

5 канал наживо - Твій Український онлайн - Пряма трансляція телевізійного ефіру.

5 канал наживо - Твій Український онлайн - Пряма трансляція телевізійного ефіру.

Дивіться тут онлайн випуски новин, токшоу, документальні фільми та серіали. Друзі, ставте лайк або не ставте :) Для нас важлива ваша реакція. Завдяки вам ми розуміємо - чи подобається вам те, що ми робимо. Дякуємо! Підпишіться і натисніть (()), що...

ОПЗЖ лідирує у рейтингу партій, Pro новини, 27 січня 2021.

ОПЗЖ лідирує у рейтингу партій, Pro новини, 27 січня 2021.

У випуску програми "Pro новини" за 27 січня – за даними останнього рейтингу партій, до Верховної Ради мають шанс потрапити 7 політсил. Лідирує у списку "Опозиційна платформа – За життя". Наступні сходинки поділили "Європейська Солідарність" та "Ба...

Познакомтесь - Таки да киевская хунта.  Обидчивые россиянцы

Познакомтесь - Таки да киевская хунта. Обидчивые россиянцы

Таки да киевская хунта Українська Спілка Блогерів

3 2