Популярність вегетаріанства та веганства зростає, саме тому в цьому матеріалі автори намагалися висвітлити, чому вибір раціону може розпалити лють у деяких людей, що дотримуються традиційного харчування. Відповідь, схоже, складна. Сьогодні на веге...
Через 20 років традиційне м'ясо буде займати лише 40% ринку, а основна частка припадатиме на рослинне і клітинне м'ясо. Таким прогнозом поділився генеральний директор «ЕФКО Інновації» Андрій Зюзін на круглому столі «Світові тренди розробки нових х...
Пропонуємо вашій увазі підбірку етичних рецептів, які допоможуть вам зробити ваше свято по-справжньому добрим. У цій статті експерти UA Plant-Based зібрали рецепти традиційних страв, без яких не просто уявити святкове застілля. Всі рецепти оптиміз...
А ви вже склали новорічне меню? Адже до свята залишилося зовсім небагато часу! Пора визначитися зі стравами та запастися продуктами. Оскільки новорічний стіл завжди є одним з головних атрибутів святкування, потрібно ретельно все продумати. Організ...
У 2021 році кампанії Веган Челендж і Здорово Їмо об'єднуються для створення нового проєкту UA Plant-Based. Його метою є поширення інформації про рослинне харчування в Україні, популяризація рослинних продуктів і страв, освітня робота з бізнесами т...
