Ці продукти не можна зберігати в холодильнику: список вас здивує!.

Деякі продукти тримати в холодильнику категорично не можна. Вони можуть зіпсуватися або втратити свої корисні та смакові якості.

Щоб не помилитися в місці для зберігання, скористайтеся списком, який склали фахівці на порталі Livestrong.com.

Помідор

Під впливом холодного повітря хімічний склад помідорів змінюється і смак стає менш приємним і яскравим. Недозрілі томати найкраще зберігати на підвіконні, а дозрілі плоди – просто на кухні в прохолодному місці.

Популярні новини зараз

  • Таксист, в чиїй машині помер Поляков, раптово змінив свідчення
  • Зарплати уріжуть: Шмигаль хоче, щоб українці менше купували
  • Звичайна і благополучна сім’я: нові подробиці моторошного вбивства школяркою своєї матері під Вінницею
  • Цибуля

    Цілу і неочищену цибулю не можна зберігати в холодильнику – це може привести до швидкого псування продукту. Крохмаль в цибулі перетворюється в цукор і це призводить до того, що цей корисний овоч стає м’яким і пухким. Найкраще місце для цибулі – ящик або коробка в шафі, в прохолодному і сухому місці, де немає світла.

    Диня

    Медики не рекомендують тримати диню в холодильнику, оскільки холодне повітря сильно може зіпсувати диню. Крім того – в холоді зростання антиоксидантів починає різко сповільнюватися. Бета-каротини та лікопін – найкорисніші в динях.

    Кава

    Деякі люди зберігають каву в холодильнику. Однак це прямий шлях до погіршення смакових якостей продукту. У холодильнику не можна зберігати ні мелену каву, ні в зернах, через те, що є ризик утворення конденсату. Каву потрібно зберігати в коморі або закритій щільно банці в кухонній шафі.

    Базилік

    Свіжий базилік не варто поміщати в холодильник, оскільки це призведе до потемніння і знебарвлення листя. Почнеться процес окислення, при якому ферменти базиліка вступлять в реакцію з киснем, і продукт почне псуватися. Базилік потрібно занурити в банку з водою і прибрати в темне місце.

    Картопля

    Хімічний склад картоплі змінюється від приміщення в холодне місце. Крохмаль починає перетворюватися в цукор, і продукт стає пухким і неприємним на смак. Зміниться текстура, картопля стане зернистою і навіть небезпечною для тих, кому потрібно стежити за цукром в крові. Розкладання цукрів при низькій температурі може привести до утворення важкої хімічної речовини – акриламіду.

    Огірок

    Ще один улюблений салатний овоч, якому не місце в холодильнику. Через кілька днів після впливу холодного повітря огірки можуть виявитися травмовані через високий вміст води. А це швидко призведе до появи м’яких ділянок і псування продукту. Зберігати огірки потрібно при кімнатній температурі в приміщенні, яке провітрюється.

    Банан

    Банани в холодильнику швидко змінюють колір і стають коричневими. Смак банана не зміниться, але зовнішній вигляд почне відбивати бажання їх їсти. Крім того, банани виділяють газ, які може виявитися шкідливим для інших продуктів в холодильнику.

    Хліб

    Вважається, що в холодильнику хліб проживе набагато довше. Однак це не так і варто купувати рівно стільки, скільки ви плануєте з’їсти в найближчі день-два. Якщо тримати хліб просто в кімнаті кілька днів, то він почне пліснявіти, в холодильнику цей процес сповільнюється і хліб просто висихає, але втрачає всі свої смакові якості. Якщо вже ховати хліб, який ви з’їсти не встигли – то в морозилку.

    Часник

    Свіжі цибулини часнику проживуть кілька місяців, якщо зберігати їх при температурі від +15 до +18 градусів. А в холодильнику – всього кілька тижнів. Після цього можуть почати проявлятися темні плями або часник почне швидко проростати. Зберігати часник рекомендується в мішечку, подалі від тепла і сонячних променів.

    Нагадаємо, раніше ми писали про те, що медики висловилися категорично проти використання фруктів для перекусу.

    А також розповідали про те, що дієтологи назвали три продукти, які можуть зруйнувати ваше здоров’я.

    Народна Правда

    «Народна Правда» - останні новини України сьогодні. Головні події політики, економіки, суспільства. Свіжі новини дня, аналітика подій в Україні та світі онлайн читайте на Народній Правді

    https://narodna-pravda.ua/

    Україна купує сала в рази більше, ніж продає. В чому причина, та як змінити ситуацію

    Україна купує сала в рази більше, ніж продає. В чому причина, та як змінити ситуацію

    Сало дорожчає. До кінця року національний продукт стрибне в ціні. Хоча й зараз подекуди сало вже дорожче за м'ясо. Усе через те, що подорожчали корми. Тож зросла і собівартість свинини. І вона вже від 40 до 45 гривень за кіло. У Європі – розцінки ...

    «Розіп'яті снігурі»  врятували Україну від Москви, Грани правды.

    «Розіп'яті снігурі» врятували Україну від Москви, Грани правды.

    Під час російського вторгнення нашу країну врятували "розіп'яті снігурі". Жодної іронії. Україну врятувала відсутність у Росії якісної експертизи з українського питання, що може тверезо оцінити країну. Читати на сайті:

    Про головне за 10:00: Кадрові ротації в КабМіні

    Про головне за 10:00: Кадрові ротації в КабМіні

    У випуску "Про головне" за 18 жовтня станом на 10:00 – В Кабміні знову планують ротації. Чергові кадрові перестановки в Уряді мають обговорити сьогодні депутати фракції "Слуга Народу" під час засідання фракції. Про те, що крісла хитаються під щона...

    Перевірятимуть сертифікати вакцинації та негативні ПЛР-тести: у Львові посилили карантин.

    Перевірятимуть сертифікати вакцинації та негативні ПЛР-тести: у Львові посилили карантин.

    У громадському транспорті Львова 18 жовтня набагато більше місця, ніж зазвичай. Це через те, що школярів відправили на двотижневі канікули рішенням міської комісії. Читати на сайті:

    Руслан Стефанчук веде Перше засідання погоджувальної ради під його керівництвом.

    Руслан Стефанчук веде Перше засідання погоджувальної ради під його керівництвом.

    З питань реклами: ntareklama@gmail.com Підписатися на наш канал

    Телеканал Рада. Прямий ефір

    Телеканал Рада. Прямий ефір

    Засідання Погоджувальної ради депутатських фракцій (депутатських груп) Верховної Ради України Підписуйтесь на канал та натискайте на дзвоник, аби бути в курсі усіх актуальних тем у Парламенті. Долучайтесь до наших соцмереж: