Обозреватель
Найсвіжіші новини України та світу онлайн, гарячі теми, головні новини, cтатті та аналітика, Спорт.
Смачна та пряна підчеревина за 20 хвилин: ідеальна страва для великоднього столу.
На великодній стіл обов'язково потрібно приготувати м'ясну тарілку. Це може бути шинка. Різні види ковбаси, а також пряна підчеревина. Її можна просто відварити у спеціях – м'ясо вийде дуже м'яким та соковитим.
Ідея приготування смачної підчеревини опублікована на сторінці фудблогерки Тетяни з ніком bouquet_of_bruschettas в Instagram. Для страви знадобиться всього 20 хвилин.
Що знадобиться для приготування:
- підчеревина – 600 г
- нитка
- вода – 2 л
- сіль – 60-70 г
- лаврове листя – 3 шт.
- гвоздика – 3-4 шт.
- перець горошком – 10 шт.
- коріандр – 1/2 ч.л.
- часник – 2-3 зубчики
- чорний перець – 1/2 ч.л.
- дрібка копченої паприки
Спосіб приготування:
1. Підчеревину перев’язати ниткою, щоб м’ясо не скрутилося під час варіння.
2. У киплячу воду додати сіль, лавровий лист, гвоздику, перець горошком і коріандр.
3. Опустити підчеревину в окріп і варити рівно 20 хвилин.
4. Вийняти м’ясо з бульйону, зняти нитки і, поки воно ще гаряче, натерти сумішшю давленого часнику, чорного перцю та копченої паприки.
5. Залишити підчеревину охолоджуватися за кімнатної температури.
6. Коли м’ясо охолоне – поставити його в холодильник.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:
Енергетики оголосили графіки відключень світла на 22 травня: коли не буде електроенергії.
Що потрібно знати українцям про ситуацію в енергосистемі
1
Металурги внесли мільйонні застави за брухт, а «Укрзалізниця» скасувала аукціони, – Каленков.
Українські металурги дуже зацікавлені у металобрухті походженням з АТ "Укрзалізниця"
1
У Києві спалахнули одразу дві пожежі: стовп чорного диму видно з іншого берега Дніпра.
У вівторок, 21 травня, у Києві спалахнуло одразу дві потужні пожежі. Одна охопила СТО та гаражі в Голосіївському районі столиці, інша спалахнула на вулиці Лесі Українки. НП у Голосіївському районі OBOZ.UA підтвердили у ДСНС Києва. Там здійнявся по...
2
У Генштабі підтвердили ураження російського ракетного корабля «Циклон» : що відомо.
По ворожому флоту вдарили ATACMS
1
Теледоктор: хвороба Лайма – все, що треба знати про цю інфекцію.
Як розрізнити та запобігти захворюванням, які поширюються від укусів кліщів в Україні, зокрема хвороби Лайма, які активні у теплий період року, коли кліщі найактивніші? Саме це питання розібрали у програмі «Теледоктор».
-
ТВ7+. УКРАЇНА НАБЛИЖАЄТЬСЯ ДО ПЕРЕМОВИН
АНДРІЙ ГОРОДНИЦЬКИЙ - політолог. Наш сайт : А також ми у фейсбуці : Підписуйтесь на наш канал, ставте лайки та тисніть на дзвіночок !!!
-
ТВ7+. ДІТИ НАУКОВЦІ
Діти науковці. У Хмельницькій обласній раді відбулась церемонія нагородження обласними преміями переможців другого етапу Всеукраїнського конкурсу-захисту науково-дослідницьких робіт учнів-членів Малої академії наук України. Про талановитих та здіб...
-
ТВ7+. ЯКІСНА ОПІКА ДЛЯ ПОТРЕБУЮЧИХ
В області з’являється все більше людей, які потребують домашнього супроводу. Його своїм бенефіціарам пропонує «Карітас Хмельницький». Для того аби послуги опіки надавались краще благодійники вирішили скооперувати сили із владою. Детальніше - далі ...
-
Реабілітаційний центр для алко та наркозалежних біля Тернополя.
Більше цікавих новин читайте на сайті te.20minut.ua! Підписуйтесь на наш телеграм, щоб оперативно дізнаватися про важливі події
-
ТВ7+. ВІЗИТ БЛАЖЕННІЙШОГО
Помолитися за мир та підтримати громаду. Предстоятель православної церкви України Епіфаній прибув на Хмельниччину. Помолитися разом із блаженнійшим зібрались представники духовенства та однієї із громад області. Більше про візит- далі у сюжеті. На...
-
