Обозреватель
Найсвіжіші новини України та світу онлайн, гарячі теми, головні новини, cтатті та аналітика, Спорт.
Великодній мазурок за рецептом Дарії Цвек: як приготувати автентичну українську випічку на свято.
Мазурок – це різновид святкової паски. Колись таку випічку робили на Галичині. Особливість її в тому, що зверху повинна бути плоска поверхня, на яку викладали різні прикраси з тіста. Відома українська кулінарка Дарія Цвек робила мазурок з білковою глазур'ю зверху.
Ідеєю приготування великоднього мазурка за рецептом Дарії Цвек поділилась фудлогерка Катерина Пєскова (peskova_kateryna) в Instagram. Випічка стане окрасою вашого святкового столу.
Інгредієнти:
- борошно – 400 г
- вершкове масло або маргарин – 150 г
- цукор – 450 г
- яйця – 6 шт.
- шоколад – 250 г
- мелені горіхи – 220 г
- лимон – 1 шт. (сік)
Спосіб приготування:
1. Розігріти духовку до 180 градусів.
2. Для тіста в міксері змішати холодне масло з 250 г борошна, 100 г цукру та 2 жовтками.
3. Якщо немає міксера – масло можна натерти та замісити тісто вручну.
4. Викласти тісто на деко.
5. Тісто проколоти та запікати в духовці до половини готовності 15 хвилин.
6. Для начинки збити 4 білка до утворення піни.
7. Розтерти 4 жовтка з 250 г цукру і теплим шоколадом.
8. Додати білкову піну, всипаємо 150 г мелених горіхів, родзинки та 150 г борошна. Вимішати до зʼєднання.
9. Додати до тіста начинку і випікати ще 25 хвилин.
10. Для помадки збити піну з 2 білків та 100 г цукру, додати лимонний сік та 50 г мелених горіхів. Все добре вимішати.
11. Спечений мазурок полити помадкою і прикрасити горіхами за смаком.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:
Грілка, душ та ефірні олійки: що допоможе позбутися головного болю.
Полегшить стан і допоможе набратися сил
Чи будуть відразу направляти на ВЛК тих, хто прийшов у ТЦК уточнити дані чи за відстрочкою: роз'яснення.
Кабмін уточнив процедуру проходження медкомісії
ДБР повідомило про підозру директору ФСБ Бортнікову та ще 20 російським генералам: подробиці.
Бортніков розробив план для придушення протестних акцій українців у 2013-2014 роках
Як вивести плями від трави з одягу: літній лайфхак
Дотримуйтеся інструкцій на одязі щодо режиму прання
США вигадали план, як додатково надати Україні десятки мільярдів доларів.
Який план розробили у США та до чого готуватися
Благодійний мистецький проект «Сила матері». Частин 2
_ Підпишіться на наш канал, щоб не пропустити головних новин Івано-Франківська та Прикарпаття: _ Сайт Івано-Франківського ОТБ "Галичина": _ Facebook: _ Twitter: _ Telegram:
Благодійний мистецький проект «Сила матері». Частин 1
_ Підпишіться на наш канал, щоб не пропустити головних новин Івано-Франківська та Прикарпаття: _ Сайт Івано-Франківського ОТБ "Галичина": _ Facebook: _ Twitter: _ Telegram:
Порошенко - Німеччині: «Не фінансуйте ухилянтів!» #shorts - DW Ukrainian.
#dwукраїнською #shorts #short #shortvideo #shortsvideo #shortsyoutube Підписатися в один клік на #DWУкраїнською: Читайте новини України та світу - на нашому сайті: dw.com/ukrainian, у Facebook: fb.com/dw.ukrainian, на Twitter: twitter.com/dw_ukrai...
Між нами... Н. Синиця. Л. Різник. Секрети унікальності української вишитої сорочки
_ Підпишіться на наш канал, щоб не пропустити головних новин Івано-Франківська та Прикарпаття: _ Сайт Івано-Франківського ОТБ "Галичина": _ Facebook: _ Twitter: _ Telegram:
Невичерпне джерело. Гуцульський Великдень
_ Підпишіться на наш канал, щоб не пропустити головних новин Івано-Франківська та Прикарпаття: _ Сайт Івано-Франківського ОТБ "Галичина": _ Facebook: _ Twitter: _ Telegram: