Чи безпечно їсти страви прямо з холодильника: деталі вживання холодних продуктів.

Холодні страви прямо з холодильника — не найприємніша їжа для людини. Справа не тільки в смакових якостях, але і в користі для організму.

Ми зібрали для вас інформацію, чи можна їсти охолоджену їжу. Дізнайтеся, чому їжа з холодильника може бути не найкращим рішенням.

Чи мають охолоджені продукти однакову поживну цінність?

На щоденній основі свіжа їжа має вищу поживну цінність порівняно з продуктами, які зберігаються в холодильнику. Експерти запевняють, що під час охолодження та зберігання втрачаються основні поживні речовини. Крім того, змінюється колір, смак і текстура.

Типові помилки, яких ми припускаємося при зберіганні продуктів у холодильнику

Здебільшого ми купуємо на ринку овочі, які можуть зберігатися від трьох до семи днів. Багато хто з нас зберігає ці овочі прямо в холодильнику. Втім, краще ставити їх туди краще після того, як вимити водою і просушити ганчіркою.

Ніколи не кладіть гарячу або теплу їжу безпосередньо в холодильник. Дайте їжі охолонути, а потім ставте її на зберігання.

Дотримуйтесь цих порад, щоб не захворіти після вживання охолодженої їжі

Будь-яка їжа, що зберігалася в холодильнику більше трьох-чотирьох днів, втрачає свою поживну цінність і завдає шкоди вашому організму. Тому ніколи не їжте такі продукти, оскільки вони отруйні.

Незакриті продукти та розрізані фрукти, якщо вони перебродили, поширюють свій запах на інші продукти. Завжди накривайте їх перед зберіганням. Недотримання цих правил може призвести до діареї та інших шлункових захворювань.

Перш ніж споживати охолоджену їжу, пам'ятайте про такі речі

- Підтримуйте гігієнічне середовище в холодильнику і ретельно очищайте його кожні 10 днів.

- Неправильне розміщення або зберігання навалом також впливає на якість продуктів.

- Зберігайте сирі рибні та м'ясні продукти в закритих контейнерах. Запах, що виходить від них, псує інші продукти.

- Завжди перевіряйте, чи справно працює ваш холодильник, інакше їжа зіпсується, навіть якщо вона зберігається в ньому.

Раніше OBOZ.UA опублікував список продуктів, які знижують холестерин.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram та Viber, щоб бути в курсі останніх подій.

Матеріали на цьому сайті рекомендовані для загального інформаційного використання й не призначені для встановлення діагнозу або самостійного лікування. Медичні експерти OBOZ.UA гарантують, що весь контент, який ми розміщуємо, публікується й відповідає найвищим медичним стандартам. Наша мета - максимально якісно інформувати читачів про симптоми, причини та методи діагностики захворювань. Закликаємо не займатися самолікуванням, для діагностики хвороб та визначення шляхів їх радимо звертатися за консультацією лікарів.