Пишні бананові оладки за 10 хвилин: найпростіший рецепт вдалого тіста.

Домашні оладки можна готувати з яблуками та бананами в основі. Щоб вони були пишними, кулінари радять додати в муку соду або розпушувач.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних, пишних оладок з бананами, і лише з одним яйцем для тесту.

Інгредієнти:

• 300 мл кефіру 2,5%
• 1 банан
• 1 яйце
• 1 ст. л. цукру
• 10 г ванільного цукру
• 200 г борошна
• 1/2 ч. л. соди
• 3-4 ст. л. соняшникової олії (для смаження)
• дрібка солі

Спосіб приготування:

1. Висипте в миску борошно, соду, сіль, додайте яйце, цукор та ванільний цукор, перемішайте.

2. Туди влийте 300 мл кефіру та перемішайте.

3. Очистіть банан і натріть його на тертці або розімніть виделкою. Ретельно перемішайте, щоб вийшло густе однорідне тісто.

4. Розігрійте сковороду з олією та столовою ложкою викладайте тісто. Усього для смаження вам знадобиться 3-4 ст. л. олії. Смажте оладки до утворення красивої золотистої скоринки.

Подавайте з медом, сметаною, згущеним молоком або будь-яким варенням за смаком.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Оладки з кабачків із сиром
• Оладки з манки
• Оладки з гарбузом