Що можна приготувати з тіста філо: швидка страва без заморочки.

В сучасній гастрономії тісто філо стало дуже популярним продуктом. Воно чудово підходить для приготування швидкої солоної та солодкої випічки. А придбати філо можна в будь-якому магазині.

Ідея приготування роліні з тіста філо опублікована на сторінці фудблогерки Катериини Мовчан (katarina_movchan) в Instagram. Кулінарка пропонує два варіанти смачних начинок.

Інгредієнти:

• тісто філо – 1 пачка
• яйця – 1 шт.
• розтоплене вершкове масло – 100 г
• кунжут та сушене орегано для посипки

Інгредієнти для начинки:

• відварена курка – 300 г
• вершковий сир – 150 г
• моцарела – 120 г

Інгредієнти для сирної начинки:

• вершковий сир – 150 г
• адигейський сир – 150 г
• сулугуні – 150 г

Спосіб приготування:

1. Спочатку приготувати начинки: для курячої змішуємо вершковий сир, порізану курку та натертий сир.

2. Для сирної змішати вершковий, адигейський сир та натертий сулугуні.

3. Розігріти духовку на 180 градусів (якщо є режим конвекції – увімкнути його).

4. Лист тіста філо змастити розтопленим вершковим маслом.

5. На два краї викласти начинку та загорнути краї тіста з начинкою до центру.

6. Перекласти на деко застелене пергаментом.

7. Так повторити з усією начинкою.

8. Змастити зверху роліні яйцем та посипати курячі кунжутом, а сирні сушеним орегано..

9. Поставити в духовку та випікати 15 хвилин.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Буріто з куркою
• Локшина з куркою
• Рисова локшина з куркою