Передбачено затвердження ряду вимог до курячих яєць.
В Україні планується запровадити нові вимоги до продажу курячих яєць. Це передбачає проєкт наказу Міністерства аграрної політики та продовольства України "Про затвердження Вимог до куриних яєць".
Після ухвалення документу, при реалізації яєць будуть враховувати вагу та зовнішній вигляд товару.
Передбачено затвердження ряду вимог до курячих яєць, зокрема:
- сортування яєць за їх якістю та за вагою;
- штампування яєць;
- маркування упаковок (контейнерів) та транспортної тари для яєць;
- маркування контейнерів для промислових яєць та надання інформації споживачеві при поштучному продажу яєць;
- пакування та перепакування яєць;
- вимоги до записів, які мають вести оператори ринку.
- Класифікація яєць на два класи: А та В.
Клас А:
Такі яйця мають бути чистими, без сторонніх запахів, з неушкодженою шкаралупою, з малорухливим жовтком без чітких контурів.
Клас В:
До цього класу віднесуть всі яйця, які не відповідають вимогам класу А.
Related video
Класифікація яєць за вагою:
- XL (дуже великі): яйця, вага яких становить 73 г та більше
- L (великі): яйця, вага яких становить 63 г та більше, але менше 73 г
- М (середні): яйця, вага яких становить 53 г та більше, але менше 63 г
- S (малі): яйця, вага яких становить менше 53 г
Нагадаємо, що 21 січня на ZN.ua було опубліковане розслідування, в якому Міністерство оборони звинуватили в закупівлі продуктів за завищеними цінами. В оприлюднених контрактах виявилися, наприклад, яйця, одиниця вимірювання щодо яких стояла - кілограми. У результаті, вартість одного яйці виявилася на рівні 17 грн, при тому, що у роздрібній торгівлі одне яйце коштує до 7 грн. за штуку.
Підготував/ла : Лія Ільченко
