З чого приготувати домашній плавлений сир за 15 хвилин: ідеально на бутерброди.

Плавлений сир – це ідеальне доповнення до бутербродів, запіканок та інших страв. Чудово, коли такий продукт завжди є в холодильнику. Тому, щоб кожного разу не ходити за ним у магазин, можна зробити в домашніх умовах. Вам знадобиться для такого приготування всього 15 хвилин.

Ідея приготування домашнього плавленого сиру опублікована на сторінці фудблогерки з ніком danilchenko_77 в Instagram. Для того, щоб готова маса застигла в холодильнику, знадобиться зовсім мало часу.

Інгредієнти:

• кисломолочний сир – 500 г

• яйце – 1 шт.
• вершкове масло – 60 г
• сода – 0,5 ч.л.
• сіль – 0,5 ч.л.
• улюблені спеції та зелень – за бажанням

Спосіб приготування:

1. Поєднати в блендері кисломолочний сир, яйце, сіль, соду та масло.

2. Все збити.

3. Перекласти в каструлю з товстим дном.

4. Плавити на маленькому вогні, постійно перемішуючи.

5. Коли маса закупить – вимкнути.

6. За бажанням додати спеції та зелень.

7. Поставити в холодильник на деякий час для застигання.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Вареники з сиром
• Запіканка із сиру
• Овочевий пиріг з цукіні, шинкою та сиром