Гарбузові оладки на кефірі із сиром – ідеальний варіант вечері.

Осінь справедливо вважається гарбузовою порою. Тож, поки є можливість, варто по максимуму використовувати гарбуз у всіх стравах. Окрім гарбузових каш, запіканок чи пирогів, можна також приготувати оладки. Готуються вони буквально за лічені хвилини і чудово підійдуть як смачнючий сніданок.

Редакція FoodOboz розкаже, як приготувати гарбузові оладки на кефірі з творогом.

Цікавий факт: батьківщиною гарбузів вважається Мексика, а в Європі ж вони з’явилися лише після відкриття Америки. Хоча овоч не одразу підкорив серця фермерів, як і інші традиційні американські культури. Трохи згодом гарбуз почали використовувати у своїх господарствах у всьому світі, але найпопулярніше застосування гарбузів – це зовсім не кулінарія.

Значна частка гарбузів у світі використовується для виготовлення прикрас на свято Гелловін.

Гарбузові оладки на кефірі

Інгредієнти:

  • Яйце – 2 шт.

  • Кефір – 0,5 скл.

  • Борошно – 1 скл.

  • Гарбуз – 400 г

  • Сіль – за смаком

  • Розпушувач – 1 ч. л.

Спосіб приготування:

  1. Очистити гарбуз від шкірки та насіння. Порізати на кубики. Спекти чи потушити, щоб гарбуз став м'якшим.

  2. Натерти гарбуз на тертці, додати яйця, кефір, борошно, розпушувач та сіль. Добре перемішати.

  3. Добре розігріти пательню і викладати невеликими порціями гарбузову масу.

Гарбузові оладки на кефірі

Гарбузові оладки з творогом

Інгредієнти:

  • Творог – 180 г

  • Гарбуз – 300 г

  • Борошно – 2 ст. л.

  • Цукор – 2 ст. л.

  • Яйце – 2 шт.

  • Рослинна олія – за смаком

Спосіб приготування:

  1. Гарбуз очистити від шкірки, порізати на кубики та натерти на тертці.

  2. Творог тим часом розтерти з яйцями, додати гарбуз, потім – цукор та борошно.

  3. Добре розігріти пательню і викладати невеликими порціями гарбузову масу.

Гарбузові оладки з творогом

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись з рецептами:

Обозреватель

«Обозреватель» - найсвіжіші новини України та світу онлайн. Оперативно та цікаво про події в Україні та світі

https://www.obozrevatel.com/ukr/

Новини по темі
Правки до законопроєкту про олігархів: стартувало засідання комітету Ради.

Правки до законопроєкту про олігархів: стартувало засідання комітету Ради.

Законопроєкт про олігархів. Правки до нього перед другим читанням має розглянути комітет Верховної Ради з питань національної безпеки та оборони. Хочуть остаточно подужати всі правки та передати проєкт для голосування в цілому під куполом. Дивітьс...

Про головне за 10:00: Норвегія посунула Росію на газовому ринку Європи.

Про головне за 10:00: Норвегія посунула Росію на газовому ринку Європи.

У випуску "Про головне" за 17 вересня станом на 10:00 – ціна на газ різко знизилася, тому що на допомогу європейцям, які залежать від російського "Газпрому", прийшла Норвегія. 24 Канал онлайн – 24 Канал у Facebook – 24 Канал у Instagram – 24 Канал...

У Кремлі закликають жителів ОРДЛО до переселення в Росію, Антидот.

У Кремлі закликають жителів ОРДЛО до переселення в Росію, Антидот.

Російський уряд оголосив, що включить жителів ОРДЛО в програму переселення співвітчизників, щоб полегшити їм переїзд до Росії. Цим Москва вкотре підтвердила, що розглядає Донбас як ресурс дешевої робочої сили. Читати на сайті:

Страх і ненависть в ОРДЛО. Як окупанти брешуть про Україну і залякують людей

Страх і ненависть в ОРДЛО. Як окупанти брешуть про Україну і залякують людей

На стрімі "Без цензури наживо" трошки копнули в бік того, що відбувається на окупованих територіях Донецької та Луганської областей. Окупанти не припиняють гененрувати фейки пор Україну і зомбувати населення такою скаженою брехнею, що невідомо, як...

Росія може помститися США за вбивство генерала Сулеймані, InformNapalm.

Росія може помститися США за вбивство генерала Сулеймані, InformNapalm.

На початку січня 2020 року США за допомогою ударних безпілотників нанесли удар в районі аеропорту Багдада. В результаті удару ліквідували заступника глави іракського шиїтського спротиву Абу Махді аль-Мухандіса. Читати на сайті:

Вибори до Держдуми несуть загрозу Україні, – Веніславський сказав, як реагуватиме світ.

Вибори до Держдуми несуть загрозу Україні, – Веніславський сказав, як реагуватиме світ.

Росія змушує до виборів громадян України, які проживають на тимчасово окупованих територіях. Це дуже загрожує нашій державі. 24 Канал онлайн – 24 Канал у Facebook – 24 Канал у Instagram – 24 Канал у Twitter – 24 Канал у Telegram –

1 7