Найпопулярніші салати в СРСР, без яких не обходилося жодне застілля.

В СРСР було дуже багато "народних" страв, які часто робили з тих продуктів, які були, по дуже простій причині – дефіцит, тому все що було під рукою могло стати інгредієнтами задуманої страви й салати – не виняток. Не можна сказати, що це було не смачно, швидше за – не корисно, адже в них було багато майонезу, спецій та олії.

Сьогодні редакція FoodOboz пропонує вам зануритися в атмосферу радянських страв, комусь – згадати, а кому – дізнатися, які саме салати були найпопулярнішими в СРСР та чому без них не обходилося жодне застілля.

Відзначимо для початку, що й ці прості салати дозволити собі могли не всі, а тільки ті, хто міг "дістати" інгредієнти.

1. Салат "Мімоза"

Інгредієнти:

  • яйця – 5-6 шт.

  • 2 середні цибулини

  • твердий сир – 150 г

  • свіжа петрушка або кріп, за смаком – 4-5 гілочок

  • рибні консерви (у власному соку, сайра, лосось або тунець) – 1 банка

  • майонез – 200-250 г

  • сіль – за смаком

Спосіб приготування:

  1. Зваріть яйця, окремо розімніть виделкою жовтки і білки.

  2. Лук поріжте кубиками, сир натріть на крупній тертці.

  3. Помийте зелень і подрібніть.

  4. Відкрийте рибні консерви, злийте обов'язково масло і розімніть вилкою.

  5. Візьміть велике блюдо і викладіть салат шарами – яєчний білок, сир, цибуля, майонез, жовток, риба, сир, майонез, зверху присипте подрібненою зеленню і присолите за смаком.

  6. Надішліть салат в холодильник на пару годин.

2. Салат "Київський"

Інгредієнти:

  • Зелений горошок консервований 3-4 ст. л.

  • Картопля – 3-4 шт.

  • Шинка – 120 г

  • Цибуля – 1 шт.

  • Перець болгарський великий – 1/3 шт.

  • Сметана – 3 ст. л.

  • Морква – 1 шт.

  • Гірчиця – 1 ч. Л.

  • Зелена цибуля – 2-3 стебла

  • Сіль – за смаком

Спосіб приготування:

  1. Відваріть картоплю й моркву. Готові овочі поріжте кубиками разом з шинкою.

  2. Цибулю подрібніть.

  3. Перець наріжте також дрібним кубиком.

  4. Зелену цибулю подрібніть.

  5. У великій мисці змішайте всі інгредієнти, заправте сметаною й гірчицею, додайте горошок,

  6. Посоліть салат, перемішаєте, присипте зеленою цибулею й можна їсти.

Також, на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Обозреватель

«Обозреватель» - найсвіжіші новини України та світу онлайн. Оперативно та цікаво про події в Україні та світі

https://www.obozrevatel.com/ukr/

ДТП з 16-річним мажором / Удар  «Байрактаром»  по сепаратистах / Продаж  «Більшовика»  - Про новини.

ДТП з 16-річним мажором / Удар «Байрактаром» по сепаратистах / Продаж «Більшовика» - Про новини.

~ Підписатись на Вєсті ~ ~ Підписатись на Знаєм24 ~ 24 Канал онлайн – 24 Канал у Facebook – 24 Канал у Instagram – 24 Канал у Twitter – 24 Канал у Telegram – #24Канал

Як правильно утеплити будинок, щоби зекономити на комунальних послугах / Поради фахівців.

Як правильно утеплити будинок, щоби зекономити на комунальних послугах / Поради фахівців.

Сьогодні набагато важливіше розуміти, що буде не з ГТС колись, а що буде з нами цієї зими. Те, що ситуація невтішна на ринку енергетики, вже очевидно. Опалення й досі не у всіх містах увімкнули. А там де воно є - то споживачі вже готують гаманці д...

На Росії підгоріло. ЗСУ вперше застосували Bayraktar на Донбасі. Як це було та реакція окупантів

На Росії підгоріло. ЗСУ вперше застосували Bayraktar на Донбасі. Як це було та реакція окупантів

Перший бойовий виліт Bayraktar наробив галасу. Бойовики не очікували удару з повітря. Надсучасні ударні безпілотники Україна придбала у Туреччини ще 2019. Після довгих тренувань та відточування майстерності, лише через два роки керовані дрони виле...

Ідеї Арахамії забрати приватний газ в Україні – це ідеальний пас для Путіна - Андрій Коболєв.

Ідеї Арахамії забрати приватний газ в Україні – це ідеальний пас для Путіна - Андрій Коболєв.

Те, що в Україні ситуація з ГТС стає малопрогнозованою, це вже очевидно. Сьогодні "Газпром" воліє зменшувати прокачування газу до Європи і все одно платити, як це визначено контрактом. "Нафтогаз" всіляко намагається заохотити і європейські компані...

Ситуація з киснем в Одесі не змінилася, його критично не вистачає - Катерина Ножевнікова.

Ситуація з киснем в Одесі не змінилася, його критично не вистачає - Катерина Ножевнікова.

Найгірше те, що ні міністр охорони здоров'я, ні головний санітарний лікар, ні секретар РНБО Данілов, ні прем'єр Шмигаль, ні сам президент не відреагували на ситуацію з киснем. Жоден державний чиновник не сказав, коли лікарні почнуть дихати і не тя...

Смертельна аварія у Харкові: що відомо про 16-річного винуватця ДТП.

Смертельна аварія у Харкові: що відомо про 16-річного винуватця ДТП.

У Харкові сталася страшна автотроща, до якої призвів 16-річний юнак. Летів із великою швидкістю проспектом на червоне світло і буквально зніс із дороги іншу автівку, водій якої загинув на місці. Сам винуватець ДТП особливо не постраждав, ноги-руки...