Обозреватель

«Обозреватель» - найсвіжіші новини України та світу онлайн. Оперативно та цікаво про події в Україні та світі

https://www.obozrevatel.com/ukr/

Як приготувати справжню східну халву в домашніх умовах: досвід фудблогерів.

Халва є найпопулярнішою з усіх східних солодощів. Такий десерт можна придбати у багатьох крамницях, але справжньою її назвати важко: велика кількість цукру, жирів, пальмова олія. Тому найкращою ідеєю буде приготувати халву вдома з натуральних і перевірених продуктів. Вона стане справжньою окрасою і смачним доповненням до святкового столу.

Мед і горіхи для халви

Халва з горіхами від zulya_t01. Опубліковано на сторінці в Instagram.

  • вершкове масло – 180-200 г

  • борошно – 350 г

  • цукрова пудра – 200 г

Спосіб приготування:

  1. На сковорідці розтопити вершкове масло.

  2. Коли воно почне кипіти, поступово додавати борошно – спочатку половину. Постійно помішувати, щоб не було грудочок.

  3. Смажити на повільному вогні приблизно 30 хвилин. Потім додати іншу половину і готувати ще 25-30 хвилин

  4. Смажити до карамельного кольору і приємного аромату.

  5. Додати цукрову пудру, добре перемішати і одразу зняти з вогню. За бажанням можна додати подрібнені горіхи. Продовжити помішувати 5 хвилин.

  6. Викласти все на тарілку і утрамбувати, доки халва не стане гладкою.

  7. Коли вона ще тепла, зробити візерунки за бажанням і розрізати на ромбики.

  8. Після цього, як десерт захолоне, посипати цукровою пудрою.

Халва в шоколаді від tatianasorokaa. Опубліковано на сторінці в Instagram.

Какао та шоколад для десертів

Інгредієнти:

  • Соняшникове насіння

  • Мед

  • Какао масло

  • Какао порошок

Спосіб приготування:

  1. Насіння добре просмажити на сковорідці без олії.

  2. Висипати на тарілку, дати охолонути.

  3. Подрібнити за допомогою кавомолки невеликими порціями.

  4. Додати в масу рідкий мед і добре перемішати руками.

  5. Сформувати цукерки/батончики. Поставити в холодильник.

  6. За цей час приготувати глазур.

  7. Дрібно нарізати какао масло.

  8. Разом з какао-порошком розтопити на водяній бані.

  9. Дістати халву з холодильника, покрити глазур'ю і знову помістити, щоб вона застигла.

Як правильно змолоти насіння

Його потрібно подрібнювати до моменту, коли почне виділятися олія і маса прилипне до стінок. Тоді формувати цукерки буде легко. Якщо мед не рідкий, попередньо його краще розтопити на водяній бані.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Новини по темі
Один день з бригадою швидкої допомоги

Один день з бригадою швидкої допомоги

Чому не варто викликати швидку допомогу "про всяк випадок"? Скільки насправді отримують медики? Що найважче у роботі працівників бригад і чи дійсно коронавірус змінив усе? Журналісти 24 каналу провели день з працівниками швидкої медичної допомоги ...

Економічний паспорт Українця та інші акценти щорічного Послання Президента.

Економічний паспорт Українця та інші акценти щорічного Послання Президента.

Програма Парламент Сьогодні 02.12.2021 Гість студії: Дмитро Соломчук, народний депутат України Гість включення з кулуарів: Оксана Савчук, народний депутат України 0:00 - Початок 7:42 - Щорічне Послання Президента. Головні акценти промови 11:51 - Е...

Россия  «пострадала»  от НАТО / Путин требует Украину как компенсацию - Цимбалюк LIVE.

Россия «пострадала» от НАТО / Путин требует Украину как компенсацию - Цимбалюк LIVE.

~ Підписатись на Вєсті ~ ~ Підписатись на Знаєм24 ~ 24 Канал онлайн – 24 Канал у Facebook – 24 Канал у Instagram – 24 Канал у Twitter – 24 Канал у Telegram – #24Канал

У Путина нет шансов выиграть войну, – Пионтковский

У Путина нет шансов выиграть войну, – Пионтковский

~ Підписатись на Вєсті ~ ~ Підписатись на Знаєм24 ~ 24 Канал онлайн – 24 Канал у Facebook – 24 Канал у Instagram – 24 Канал у Twitter – 24 Канал у Telegram – #24Канал

«Про чіпи правда? — Господь відає». Як вакцинують у храмі УПЦ МП

«Про чіпи правда? — Господь відає». Як вакцинують у храмі УПЦ МП

«Перехреститься і вакцину похрестять», — переказує нам особливості вакцинації медсестра в кабінеті вакцинації при кафедральному храмі УПЦ МП в Запоріжжі. З листопада при церквах деяких українських міст почали вакцинувати від COVID-19. Це може допо...

Блінкен відкинув всі ультиматуми Лаврова щодо НАТО, – Піонтковський.

Блінкен відкинув всі ультиматуми Лаврова щодо НАТО, – Піонтковський.

З'явилися перші результати зустрічі держсекретаря США та глави МЗС Росії. Ентоні Блінкен відкинув усі ультиматуми Сергія Лаврова шодо розширення Альянсу на схід. Читати на сайті: ~ Підписатись на Вєсті ~ ~ Підписатись на Знаєм24 ~ 24 Канал онлайн ...