ЯнгШеф розкрив секрет ідеальної вечері – запечена риба з овочами.

Що ще може бути краще та корисніше для вечері восени, ніж риба й овочі, саме так – лише правильно та смачно приготована страва. Адже досить легко можна зіпсувати ці продукти, якщо їх неправильно навіть запекти або зварити.

Популярний український шеф-кухар ЯнгШеф поділився на своєму YouTube-каналі вишуканим та дуже корисним варіантом вечері – запечена риба з овочами, ця страва точно стане однією з ваших найулюбленіших (щоб подивитися відео, доскрольте сторінку до кінця).

Як смачно приготувати рибу на вечерю

Інгредієнти:

  • лосось (але можна будь-яку рибу на ваш смак) – 200 г

  • броколі – 100 г

  • шпинат – 20 г

  • молода кукурудза – 2 шт.

  • спаржа – 50 г

  • стручкова квасоля – 50-80 г

  • свіжий горох – жменя

  • цукіні – 1 шт.

  • оливкова олія – 1 ст. л.

  • сіль, перець – за смаком

  • кедрові горіхи – жменя

  • вода – 1-2 ст. л.

  • чебрець – 1 гілочка

Спосіб приготування:

  1. Поріжте дрібно стручкову квасолю, цукіні, кукурудзу, шпинат і додайте горох.

  2. Броколі розділіть на суцвіття й також додайте до овочів.

  3. Візьміть сковороду або деко, перекладіть овочі, додайте оливкову олію, посоліть, поперчіть за смаком й додайте жменю кедрових горіхів, 1-2 ст. л. води та все перемішайте.

  4. Рибу полийте оливковою олією, посоліть.

  5. Перекладіть рибу на овочеву подушку та зверху присипте ароматним чебрецем.

  6. Поставте страву на 7 хвилин у розігріту духовку.

Перекладіть готову страву на тарілку – спочатку овочі, зверху рибу, присипте натертою цедрою лайма, полийте соком лайма, а також соусом після готування страви – й можна подавати.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Обозреватель

«Обозреватель» - найсвіжіші новини України та світу онлайн. Оперативно та цікаво про події в Україні та світі

https://www.obozrevatel.com/ukr/

Новини по темі
Перспективи зустрічі Зеленського та Путіна – погані.

Перспективи зустрічі Зеленського та Путіна – погані.

Речник Путіна Дмітрій Пєсков вкотре звинуватив Київ у небажанні сприяти такій зустрічі. А ще у гальмуванні виконання Мінських домовленостей. Пєсков заявив, що Зеленський нібито перекручує документ, підписаний у білоруський столиці у 2015 році, і б...

У п'яти областях посилили карантин

У п'яти областях посилили карантин

Про це повідомив міністр Кабінету міністрів Олег Немчінов. Зокрема йдеться про Запорізьку, Одеську, Донецьку та Дніпропетровську області. Там з 18 жовтня посилюють карантинні обмеження. 24 Канал онлайн – 24 Канал у Facebook – 24 Канал у Instagram ...

«Розіп'яті снігурі»  врятували Україну від Москви, Грани правды.

«Розіп'яті снігурі» врятували Україну від Москви, Грани правды.

Під час російського вторгнення нашу країну врятували "розіп'яті снігурі". Жодної іронії. Україну врятувала відсутність у Росії якісної експертизи з українського питання, що може тверезо оцінити країну. Читати на сайті:

Україна купує сала в рази більше, ніж продає. В чому причина, та як змінити ситуацію

Україна купує сала в рази більше, ніж продає. В чому причина, та як змінити ситуацію

Сало дорожчає. До кінця року національний продукт стрибне в ціні. Хоча й зараз подекуди сало вже дорожче за м'ясо. Усе через те, що подорожчали корми. Тож зросла і собівартість свинини. І вона вже від 40 до 45 гривень за кіло. У Європі – розцінки ...

Телеканал Рада. Прямий ефір

Телеканал Рада. Прямий ефір

Засідання Погоджувальної ради депутатських фракцій (депутатських груп) Верховної Ради України Підписуйтесь на канал та натискайте на дзвоник, аби бути в курсі усіх актуальних тем у Парламенті. Долучайтесь до наших соцмереж:

Засідання Погоджувальної ради ВР України

Засідання Погоджувальної ради ВР України

Засідання Погоджувальної ради депутатських фракцій Верховної Ради України Підпишіться і натисніть , щоб отримувати сповіщення про трансляції та нові відео. Telegram без спаму ️ Facebook ️ Twitter ️ Ефір наживо Багато цікавого на сайті ️