Як приготувати домашній квас: 3 рецепти освіжаючого напою.

Влітку дуже хочеться пити смачні і корисні напої, які дуже швидко готуються, а головне, щоб вони були повністю натуральними. Одним з таких є саме – квас.

Редакція FoodOboz підготувала для вас 3 рецепти смачного, солодкого, газованого, охолоджуючого натурального квасу.

1. Квас без дріжджів

Як приготувати квас без дріжджів
pixabay.com

Інгредієнти:

  • Закваска – 0,5 л.

  • Цукор – 1 ст. л.

  • Житній хліб – 2 скибочки

  • Холодна кип'ячена вода – 1,5 л.

Інгредієнти для закваски:

  • Житній хліб – 0,5 скибочки

  • Кип'ячена вода кімнатної температури – 2 склянки

  • Цукор – 1 ч. л.

Спосіб приготування:

  1. Всі інгредієнти розмістіть в банку – 0,5 л, залийте водою і

    залиште в теплому місці десь на день-два.

  2. По закінченню часу готову закваску перелийте в банку 2 л.

  3. Наріжте хліб, додайте в банку разом з цукром, закрийте банку і залиште на добу.

  4. Через 1-2 дня злийте 2/3 рідини в окрему ємність, а решту закваски розведіть холодною кип'яченою водою, додайте хліб, знову закрийте кришкою і залиште настоюватися.

2. Хлібний квас з березового соку

Квас з березового соку і хліба
pixabay.com

інгредієнти:

  • Березовий сік – 2 л

  • Цукор – 5 ст. л.

  • Сухі дріжджі – 0,5 ч. л.

  • Житній хліб – 3-4 скибочки

  • Ізюм – 30 г

Спосіб приготування:

  1. Наріжте хліб і відправте в духовку на 15-20 хвилин при 180 С.

  2. Сік перелийте в глибоку ємність, додайте ще гарячий хліб і цукор, добре перемішайте.

  3. Додайте сухі дріжджі і знову добре все перемішайте.

  4. На 3-4 години залиште цю суміш, після – процідіть через марлю.

  5. В отриману рідину додайте родзинки, перемішайте і відправте в холодильник.

3. Буряковий квас

Квас з буряка
pixabay.com

інгредієнти:

  • Буряк (очищений) – 1 кг

  • Вода – 4 л

  • Сіль – 1 щіпка

  • Цукор – 1 ч. л.

Спосіб приготування:

  1. Помийте і натріть на великій тертці буряк.

  2. Закип'ятіть воду, охолодіть і залийте його, залиште при кімнатній температурі на 3 дн для зброджування.

  3. Після – процідіть напій і додайте цукор.

Перед подачею додайте лід.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, які помилки можуть геть зіпсувати будь-яке м'ясо, але знаючи їх ви точно цього не зробите при готуванні.

Що обов'язково варто приготувати з страв традиційної мексиканської кухні вдома так, щоб вони вийшли смачними.

Обозреватель

«Обозреватель» - найсвіжіші новини України та світу онлайн. Оперативно та цікаво про події в Україні та світі

https://www.obozrevatel.com/ukr/

Новини по темі
Безысходность и отчаяние перерастающее в злость 190621.

Безысходность и отчаяние перерастающее в злость 190621.

Як‌ ‌Росія‌ знищує ‌українську‌ ‌в‌ ‌Криму?‌ -‌ ‌Крим.

Як‌ ‌Росія‌ знищує ‌українську‌ ‌в‌ ‌Криму?‌ -‌ ‌Крим.

Українці є, а мови – немає. 0,1% кримчан вивчають українську у Криму. 0,1 % – це 214 дітей із 218 974 учнів у 2020/2021 навчальному році в Криму. Трохи краща, але теж непроста ситуація – із кримськотатарською мовою: нею мають змогу навчатися 6,7 т...

Что изменится на Донбассе после разговора Байдена и Путина? - Донбасс Реалии.

Что изменится на Донбассе после разговора Байдена и Путина? - Донбасс Реалии.

Джо Байден и Владимир Путин впервые встретились как президенты США и России. Увидеться и поговорить хозяин Белого дома предложил российскому коллеге в разгар весенней эскалации. Тогда Россия показательно стянула к украинским границам более ста тыс...

Понеділок Святого Духа. Божественна літургія з Трьохсвятительської духовної семінарії УГКЦ

Понеділок Святого Духа. Божественна літургія з Трьохсвятительської духовної семінарії УГКЦ

Підпишіться і натисніть , щоб отримувати сповіщення про трансляції та нові відео. Telegram без спаму ️ Facebook ️ Twitter ️ У нас є що подивитись! КОНДРАТЮК У ПОНЕДІЛОК: "ПРЯМИМ ТЕКСТОМ" З ЮРІЄМ ЛУЦЕНКОМ: ТОКШОУ "ВЕЛИКА ПОЛІТИКА": ТОКШОУ "ДІЙОВІ О...

Літній дитячий табір. Як відправити свою дитину на відпочинок і спати спокійно. Поради експертів

Літній дитячий табір. Як відправити свою дитину на відпочинок і спати спокійно. Поради експертів

Жодне літо не минає без звісток про харчові отруєння у дитячих таборах. 30 дітей отруїлися в таборі на Одещині. Там виявили кишкову паличку. Нині табір - під перевірками, і там знову порушення санітарних норм. Такі новини точно не дивують, бо коли...

Австрійські вболівальники у Румунії кричали  «Україна» : їх підтримали і українці.

Австрійські вболівальники у Румунії кричали «Україна» : їх підтримали і українці.

У Румунії 21 червня відбудеться матч Україна – Австрія. Вболівальники вже встигли познайомитись та налаштувались на гру. 24 Канал онлайн – 24 Канал у Facebook – 24 Канал у Instagram – 24 Канал у Twitter – 24 Канал у Telegram –

1