Найпопулярніші страви у фритюрі, які можна приготувати вдома.

Їжа у фритюрі завжди виходить смачною, але є й мінуси – вона дуже жирна через великої кількості олії, на якій вона готується. Їсти її безумовно можна, але не зловживати кожного дня.

Сьогодні редакція FoodOboz ділиться рецептами найпопулярніших і смачних страв у фритюрі, які ви з легкістю приготуєте вдома.

1. Брокколі у фритюрі

Інгредієнти:

  • Броколли – 500 г

  • Яйця – 2 шт.

  • Борошно – 3-4 ст. л.

  • Твердий сир – 100 г

  • Сіль, перець – за смаком

  • Олія – 1 стакан

Спосіб приготування:

  1. Для кляра: в блендері збийте до однорідності борошно, сіль, перець та яйця.

  2. Налийте у фритюр соняшникову олію, добре нагрійте.

  3. Броколли розділіть на суцвіття й кожен шматочок умочіть в клярі, затамувавши відразу перекладіть у олію й смажте до готовності.

2. Курячі крильця у фритюрниці

Інгредієнти:

  • Крильця курячі – 1кг

  • Яйця – 3-4 шт.

  • Борошно – 250 г

  • Сіль – 2 ст. л.

  • Чорний мелений перець – 0,5 ч. Л.

Спосіб приготування:

  1. Помийте крила під проточною водою.

  2. У мисці добре збийте яйця з сіллю, в іншу миску насипте борошно й додайте перець, перемішайте.

  3. Беремо крильця й паніруємо спочатку в борошні, після – обмакиваем в яйці й знову в борошні.

  4. У фритюр заливаємо олію, гріємо й добре обсмажуємо крила – близько 5-10 хвилин.

  5. Обов'язково перекладіть їх на паперовий рушник, щоб зайвий жир стік.

3. Креветки темпура

Інгредієнтй

  • Соняшникова олія – в залежності від ємності фритюрниці

  • Яйця – 1-2 шт.

  • Креветки – 400-500 г

  • Молоко або сметана – 2-3 ст. л.

  • Пшеничне борошно – 1/3 склянки

  • Сіль, перець – за смаком

  • Панірувальні сухарі – жменя

Спосіб приготування:

  1. Помийте креветки в холодній воді, навіщо – добре їх посоліть, поперчіть й перемішайте.

  2. У миску розбийте яйце, додайте молоко або сметану, борошно, все перемішайте.

  3. Спочатку креветки умочайте в яєчну суміш, після – в панірувальні сухарі та опускаємо у фритюрницю з гарячою олію та смажимо до готовнгості.

  4. Викладіть обов'язково після на паперовий рушник.

Також, на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Обозреватель

«Обозреватель» - найсвіжіші новини України та світу онлайн. Оперативно та цікаво про події в Україні та світі

https://www.obozrevatel.com/ukr/

Новини по темі
Зривом судової реформи нагло керувала голова Верховного Суду, Право на гідність.

Зривом судової реформи нагло керувала голова Верховного Суду, Право на гідність.

Я розповідав вам, як суддівська мафія зриває найголовнішу реформу країни. Тепер назву імена рульових цього, пробачте, паскудства. Читати на сайті:

1

Обережно, сексизм! Рекламу заборонили, а в політиці.

Обережно, сексизм! Рекламу заборонили, а в політиці.

Обережно, сексизм! В Україні врешті заборонили рекламу, за яку соромно. Щоправда, образливі гендерні стереотипи часто використують й наші політики З питань реклами: ntareklama@gmail.com Підписатися на наш канал

Що чекає афганських жінок за правління  «Талібану» , Територія рівності.

Що чекає афганських жінок за правління «Талібану» , Територія рівності.

Бурка або ж довга накидка без розрізів покриває мусульманську жінку з голови до п'ят. Вона надовго вкорінилася як символ жінок Афганістану. 24 Канал онлайн – 24 Канал у Facebook – 24 Канал у Instagram – 24 Канал у Twitter – 24 Канал у Telegram –

Що після Меркель? Історія  «залізної фрау»  - Час за Гринвічем.

Що після Меркель? Історія «залізної фрау» - Час за Гринвічем.

Канцлерство Ангели Меркель — на фінішній прямій. Вона наполягала на санкціях проти Росії, але й не підтримувала членство України в НАТО. Вона була найпопулярнішою в Європі, але хто її зможе замінити? Про історію "залізної фрау" — у “Часі за Гринві...

Що таке «Розумне голосування»? Розповідаємо про стратегію, якої так бояться Кремль і «Єдина Росія».

Що таке «Розумне голосування»? Розповідаємо про стратегію, якої так бояться Кремль і «Єдина Росія».

Стратегію «Розумного голосування» запропонував Олексій Навальний. Її сенс у тому, щоб організовано голосувати проти правлячої в Росії партії. Для цього опозиційно налаштованим громадянам пропонується у кожному регіоні підтримувати кандидатів, які ...

170921 Строительство дома 75 миллиметров воды в один день.

170921 Строительство дома 75 миллиметров воды в один день.

1 1