Обозреватель

«Обозреватель» - найсвіжіші новини України та світу онлайн. Оперативно та цікаво про події в Україні та світі

https://www.obozrevatel.com/ukr/

Меню на Різдвяний піст 2021: топ-5 оригінальних ідей.

З 28 листопада у всіх православних християн розпочинається Різдвяний піст. Одним із його правил є деякі обмеження у їжі. Зокрема, у молочних та м‘ясних продуктах.

Редакція FoodOboz підготувала добірку топ-5 пісних страв.

Пісні анкейки за рецептом uaplantbased. Опубліковано в Instagram.

Панкейки

Інгредієнти:

  • Борошно – 1 ст

  • Вода – 1 ст

  • Банан – 1 шт

  • Рослинна олія – 2 ст. л.

  • Сода – дрібка

  • Сіль – дрібка

Спосіб приготування:

1. Змішати всі сухі інгредієнти, окрім соди.

2. В отриману суміш поступово наливати воду.

3. Розім‘яти банан в пюре і додати до маси. Перемішати.

4. Налити олію та соду, гашену оцтом або лимонним соком.

5. Обсмажити панкейки з обох боків.

Подавати з сиропом чи фруктами.

Сочевично-нутовий суп за рецептом lanas_diet. Опубліковано в Instagram.

Суп з нуту та сочевиці

Інгредієнти:

  • Оливкова олія – 1 ст. л.

  • Морква – 1 шт

  • Цибуля – 1 шт

  • Часник – 4 зубчики

  • Паприка копчена – 1/4 ч. л.

  • Кмин – 3/4 ч. л.

  • Томати – 400 г

  • Сочевиця червона – 90 г

  • Овочевий бульйон\відвар із нуту – 1 л

  • Чебрець – 1/2 ч. л.

  • Лавровий лист – 2 шт

  • Відварений нут – 400 г

  • Сіль – 1 ч. л.

  • Перець – 1/4 ч. л.

  • Зелені овочі свіжі\заморожені – 250 г

  • Зелень

Спосіб приготування:

1. Порізати цибулю, томати та часник, моркву натерти на тертці. Обсмажити цибулю до розм‘якшення.

2. Додати моркву, часник, паприку та кмин. Тушкувати ще 2 хвилини.

3. Додати томати, сочевицю, бульйон, лаврове листя, сіль та перець. Зменшити вогонь та готувати під кришкою ще 10 хвилин.

4. Додати нут та варити ще 10 хвилин.

5. Дістати лаврове листя з супу.

6. Забрати частину супу, збити його блендером та вилити назад до каструлі.

7. Додати зелені овочі та варити до їх повної готовності.

Подавати із зеленню.

Пісний салат "Олів‘є" за рецептом olha.holovina. Опубліковано в Instagram.

Салат Олів`є

Інгредієнти:

  • Гриби – 200-300 г

  • Варена картопля – 4-5 шт

  • Варена морква – 1 шт

  • Цибуля – 1 шт

  • Консервований горох – 150 г

  • Огірок – 1 шт

  • Пісний майонез

  • Сіль, перець

Спосіб приготування:

1. Картоплю, моркву та цибулю почистити, після чого порізати кубиками.

2. Огірок та гриби порізати довільно.

3. Змішати усі інгредієнти, заправити майонезом, посолити та поперчити.

Пісні пиріжки за рецептом sashka.sn. Опубліковано в Instagram.

Пиріжки з різноманітними начинками

Інгредієнти:

  • Борошно – 700 г

  • Сухі дріжджі – 10 г

  • Сіль – 2 ч. л.

  • Цукор – 1 ст. л.

  • Вода – 500 мл

  • Рослинна олія – 3 ст. л.

Спосіб приготування:

1.У ємкість додати 3 ст. л. борошна, сіль та цукор. Перемішати.

2.Додати олію та 250 мл кип‘ятку. Перемішати та залишити масу, щоб вона охолола.

3.Додати решту охолодженої води, дріжджі та борошно. Замісити тісто.

4.Сформувати кульки невеликого розміру. У якості начинки можна використовувати картоплю, капусту чи варення.

Пісні кабачкові рулетики за рецептом olha.holovina. Опубліковано в Instagram.

Кабачкові рулетики

Інгредієнти:

  • Кабачок – 2 шт

  • Морква – 1-2 шт

  • Цибуля – 1 шт

  • Зелень

  • Часник

  • Оцет

  • Сіль

  • Перець

Спосіб приготування:

1.Кабачки помити, очистити та порізати слайсами.

2.Обсмажити з обох боків та дати охолонути.

3.Тим часом приготувати начинку. Моркву натерти, цибулю порізати та обсмажити разом зі спеціями.

4.Додати часник та трохи оцету. Обсмажувати ще 5-7 хвилин.

5.Додати зелень.

6.Викласти начинку на слайси кабачків. За бажанням їх можна попередньо змастити піснім майонезом.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Новини по темі
«Я закінчу і ви будете говорити! Ви постійно кажете неправду! » СТЕЦЬКІВ і СИНЮТКА посварилися в ефі.

«Я закінчу і ви будете говорити! Ви постійно кажете неправду! » СТЕЦЬКІВ і СИНЮТКА посварилися в ефі.

«Якби Зеленський хотів «посадити» Порошенка, то посадив би. Віктор Янукович, коли «судив» Юлію Тимошенко, зробив це. Щодо вугільної справи, то я вважаю, є інші питання, які можна йому пред’явити. Наприклад, чому він не запровадив воєнний стан, кол...

«Та візьми ту повістку!» - ФАРІОН розкритикувала Порошенка, який втікав від отримання підозри.

«Та візьми ту повістку!» - ФАРІОН розкритикувала Порошенка, який втікав від отримання підозри.

«Тут кажуть, мовляв, Зеленський пише сценарій. Так, це його заробіток писати сценарії. Але якщо і з іншого боку починають писати сценарій, то я собі думаю: «Хіба життя моєї країни – це гра? Ми всі закладники та актори гри, яку нам організовують дв...

«У мене великий скепсис щодо талонів на їжу» : Олександр Крамаренко пояснив, що мав на увазі.

«У мене великий скепсис щодо талонів на їжу» : Олександр Крамаренко пояснив, що мав на увазі.

Про продуктову реальність, зростання цін та економіку споживання та допомогу поговоримо з Олександром Крамаренком, головним редактором журналу "Кореспондент". Підпишіться і натисніть , щоб отримувати сповіщення про трансляції та нові відео. Telegr...

Телеканал Рада. Прямий ефір

Телеканал Рада. Прямий ефір

Прямий ефір Парламентського телеканалу "Рада" Долучайтесь до наших соцмереж: #ТелеканалРада #РадаОнлайн

Михайло ЦИМБАЛЮК різко розкритикував підозру, яку виписали Порошенку.

Михайло ЦИМБАЛЮК різко розкритикував підозру, яку виписали Порошенку.

Якби мені свого часу слідчий приніс таку підозру, як виписали Порошенку, то він не те, що дільничним не працював би, я б його просто звільнив», -  Михайло Цимбалюк, народний депутат України, ВО «Батьківщина»   #Порошенко  #Цимбалюк  #Зеленський #Є...

«Без паніки» : Звернення Зеленського до українців щодо загрози з боку Росії.

«Без паніки» : Звернення Зеленського до українців щодо загрози з боку Росії.

Нарешті президент України зробив звернення з приводу зовнішніх загроз, які нависли над країною. Виступ Зеленського багато коментували і політики, і журналісти, і експерти. З плюсів: добре, що це звернення відбулося. Головний лейтмотив - не треба п...