Страва сезону : Клопотенко показав гарбузову запіканку з сиром.

Восени традиційним десертом є гарбузові пироги. Їх молжна зробити ніжнішими, якщо підмішати сиру.

Рецепт своєї запіканки розповів кухар Євген Клопотенко.

Його повітряна запіканку з гарбузом вражає легкістю приготування.

Інгредієнти:

гарбуз 500 г

сир - 400 г

яйця - 2 шт.

борошно - 2 ст. л .

цукор - 3 ст. л.

цукор ванільний -1 ч. л.

масло вершкове - 1 ст. л.

сіль - 1 щіпка;

шоколад -1 плитка

Приготування:

Гарбуз запекти в духовці за температури 180 градусів 30 хвилин. Ложкою вибрати м'якоть гарбуза в миску.

Додати до м'якоті гарбуза 400 г сиру, 2 яйця, 3 ст. л. цукру і 1 ч. л. ванільного цукру.

Додати до маси 2 ст. л. рисового борошна. З ним у запіканки ніжніша структура.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Ліза Глінська розкрила секрети ідеального поєднання фруктів і ягід

Перебити всі інгредієнти блендером до однорідної кремової маси.

Викласти отриману масу у форму для запікання. Пекти за температури 180 градусів 40 хвилин до рум'яної скоринки.

Потім потерти запіканку тертим шоколадом.

Також ефектно виглядають і колючі торти. У них важливі не тільки начинка, а й прикраси. Замість звичних фігурок тварин чи квітів, на них можна зобразити кактуси.

Не дивлячись на не дуже хорошу славу цих рослин, з ними десерти виглядають вишукано та стильно.

Новини по темі

Оригінально та затишно: як прикрасити святковий стіл у осінньому стилі.

Осінь - чудовий привід зібрати за столом всю родину та насолодитися останніми теплими днями. Заради такого приводу варто по особливому сервірувати стіл. До того ж природа подарувала безліч унікальних елементів декору, які в прямому сенсі валяються...

9

Топ-3 продукти, які можна їсти перед сном

Про те, що їсти після шостої заборонено - міф. Дієтологи радять вечеряти за три години до сну. Головне не переїдати. Адже це основна причина ожиріння та порушень сну.В жодному разі не слід споживати солодкі та жирні страви, як піца, котлети чи тор...

2

Простий рецепт: як приготувати індійський соус зі слив.

Зазвичай індійський соус чатні готується з фруктів та овочів. Його родзинка у комбінованому солодко-кислому смаку. В Індії подається виключно на великі свята. Добре поєднується із м'ясними стравами.Інгредієнти:слива - 300 гцибуля -1 шт.часник - 1 ...

1

Простий рецепт: як приготувати чатні зі слив

Зазвичай індійська приправа чатні готується з фруктів та овочів. Її родзинка у комбінованому солодко-кислому смаку. В Індії подається виключно на великі свята. Добре поєднується із м'ясними стравами.Інгредієнти:слива - 300 гцибуля -1 шт.часник - 1...

1

Жувальну гумку виготовили 172 роки тому

23 вересня 1848 року американець Джон Куртіс вперше у себе вдома виготовив жувальну гумку. Вона складалася з неїстівної еластичної речовини та ароматизаторів з барвниками.А ось найперша жувальна гумка датується VII II століттям до нашої ери. Її з...

1

Апетитні млинці: показали вражаючі способи подачі

Млинці обожнюють кулінари з усього світу. Їх можна подавати на закуску, основну страву та навіть десерт. Начинки додають найрізноманітніші: джем, шоколад, сир, м'ясо, овочі та фрукти. Для приготування найкраще підходить пшеничне борошно. Але також...

2 10

Продовжуючи переглядати Новини України (UAZMI), ви підтверджуєте, що ознайомилися з Правилами користування сайтом, і погоджуєтеся на використання файлів cookie