Обозреватель
Найсвіжіші новини України та світу онлайн, гарячі теми, головні новини, cтатті та аналітика, Спорт.
Чому смажені пиріжки виходять жирними і горять на сковорідці: ніколи не готуйте так страву.
Смажені пиріжки можна приготувати з абсолютно різноманітними начинками. Вироби дуже ситні, і навіть духовку вмикати не доведеться. Але не завжди вдається приготувати дійсно смачні та золотисті пиріжки.
Редакція FoodOboz розповість, чому смажені пиріжки виходять жирними і без хрусткої скоринки. Варто виправити наступні помилки.
Недостатньо нагріті сковорідка і олія
Якщо викладати сформовані пиріжки з тіста на холодну сковорідку і не розігріту олію – пиріжки вийдуть дуже жирні. До того ж, на них не буде золотистої скоринки. Спочатку добре розігрійте посуд. Коли ви кладете пиріжок на сковорідку, олія повинна зашипіти – це ознака того, що страва вийде вдалою.
Дуже великий вогонь
Тісто для пиріжків достатньо щільне. Тому йому потрібен час для того, щоб приготуватися. Якщо зробити великий вогонь – вироби зверху просто згорять, а середина залишиться сирою. Тому смажте пиріжки на середньому вогні.
Використання кришки спочатку приготування
Якщо накрити пиріжки кришкою одразу після того, як ви виклали їх на сковорідку, золотистої скоринки на виробах не буде. Утвориться конденсат, який буде перешкоджати смаженню. Вироби просто пропаряться і будуть дуже м'якими. Кришку можна використати вже в самому кінці приготування.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:
Позиції Байдена дуже неміцні
За повідомленнями The Hill, деякі сенатори-демократи намагаються дистанціюватися від Байдена
-
Як приготувати хрусткі та золотисті крильця на сковорідці: ділимось найпростішою технологією.
В чому замаринувати
1
Голова МВС Клименко зустрівся із послом Японії: обговорили питання розмінування.
Японія є одним із ключових партнерів України у питанні розмінування
1
Тепло і майже без опадів: синоптики дали прогноз погоди на вівторок, 21 травня.
Вітер буде віяти переважно з південного та південно-східного напрямку
2
Підсумки «Рамштайну» : Іспанія надасть Україні ще одну партію танків Leopard і ракети для Patriot.
Новий пакет військової допомоги Україна отримає за рахунок внеску іспанської оборонної промисловості
1
Олекса Різників - життєдайний борець // «Ген українців з Іриною Фаріон».
Найоперативніша стрічка новин з України та світу. Стисло ЗрозумілоВчасно Уродженець Донбасу, вихованець «змосковщеної» Миколаївщини і «космополітичної» Одеси. Політв’язень московських концтаборів, український письменник, мовознавець, просвітянин, ...
1
ТВ7+. СПІВПРАЦЯ ІРАНУ І РФ НЕ ЗМІНИТЬСЯ
ДМИТРО ЛЕВУСЬ - експерт-міжнародник аналітичного центру «Обʼєднана Україна». Наш сайт : А також ми у фейсбуці : Підписуйтесь на наш канал, ставте лайки та тисніть на дзвіночок !!!
-
Війна, відключення світла: Чиновники витрачають мільйони на дорогу замість допомоги людям!.
Третій рік війни, господарі та бізнес готуються до відключень світла. А що там чиновники? Благоустрій кладовища, кілометр дороги до приватного бізнесу і вітрила. Так нам ніколи не вибратися з біди і найперше що потрібно зробити - подбати про владу...
1
Головне із заяв глави Пентагону Ллойда Остіна на засіданні “Рамштайн-22”.
Найоперативніша стрічка новин з України та світу. Стисло ЗрозумілоВчасно Підписатися на наш канал Підтримати нас: #остін #рамштайн #сша #війна #україна #перемога #2024 #зеленський #залужний #мобілізація #новиниУкраїни #нта #новинионлайн #новини #З...
1
«Біля кожного загиблого воїна — 10-20 чоловік плаче», — отець Василь Колодій / hromadske.
«Що я хочу сказати: помітно по них, що вони — родичі загиблих воїнів? — питає нас тихенько отець Василь. — Ви б бачили їх спочатку, які вони були. Дуже печальні. А зараз вони вже живі. І це радує. Вони тішаться, усміхаються, вони радіють. Це дуже ...
1
ТВ7+. СПІВПРАЦЯ ІРАНУ І РФ НЕ ЗМІНИТЬСЯ - ДМИТРО ЛЕВУСЬ #ДМИТРОЛЕВУСЬ #ІРАНУІРФ
Наш сайт : А також ми у фейсбуці : Підписуйтесь на наш канал, ставте лайки та тисніть на дзвіночок !!!
-
