Ідеальне тісто для пельменів – 3 види

Пельмені – дуже проста смачна страва, до того ж – готується дуже швидко. Але, навіть така примітивна на перший погляд страва дуже часто може не вдаватися через неправильне тісто і несмачні начинки.

Редакція FoodOboz підготувала для вас 3 рецепта ідеального тесту для пельменів, завдяки якому вони не будуть жорсткими і "забитими".

1. Тісто для пельменів на воді

Як приготувати вдале тісто для пельменів

Інгредієнти:

  • борошно – 600 г

  • холодна вода – 250-300 мл

  • яйця – 1 шт.

  • олія – 2 ст. л.

  • сіль – щіпка

Спосіб приготування:

  1. Просійте 2 рази борошно, зробіть лунку і насипте туди солі, додайте яйце і почніть додавати воду, паралельно помішуючи тісто ложкою.

  2. Після того, як тісто "схопиться" замісіть його руками, воно повинне бути еластичним.

  3. Помістіть його у велику миску і так залиште на 10-15 хвилин.

2. З аварное тісто для домашніх пельменів на окропі

Домашнє тісто для пельменів

Інгредієнти:

  • борошно – 300 г

  • окріп – 250 мл

  • олія – 2 ст. л.

  • сіль – 1 ч. л.

Спосіб приготування:

  1. Посійте борошно, додайте олію, окріп і сіль. Все ретельно перемішайте і замісіть тісто.

3. Тісто для пельменів на теплому молоці

Тісто на теплому молоці

Інгредієнти:

  • борошно – 4 склянки

  • яйця – 1 шт.

  • молоко – 1 склянки

  • олія – 1 ст. л.

  • сіль – 1 ч. л.

Спосіб приготування:

  1. Просійте 2 рази борошно, зробіть в ньому поглиблення, додайте туди яйце, сіль, олію і добре підігріте молоко, швидко замісіть

    тісто, воно має стати еластичним.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як зробити вдома ідеальне тісто для булочок так, щоб вони були пишними, м'якими і смачними.

4 найнесподіваніших рецептів страв з кабачків, які обов'язково потрібно приготувати вдома, вони вийдуть дуже смачними й незвичайними.

Обозреватель

«Обозреватель» - найсвіжіші новини України та світу онлайн. Оперативно та цікаво про події в Україні та світі

https://www.obozrevatel.com/ukr/

Новини по темі
Мережа  «АТБ»  створила музей власної історії магазинів.

Мережа «АТБ» створила музей власної історії магазинів.

«Калина», «Тополя» та «Клен» - саме такі назви мали перші в Україні АТБ. Відкривати їх почали у 93 році, а тепер мережа створила власний музей історії З питань реклами: ntareklama@gmail.com Підписатися на наш канал

«Повернути своє». Сім років тому українські військові звільнили Авдіївку: як це було

«Повернути своє». Сім років тому українські військові звільнили Авдіївку: як це було

День звільнення Авдіївки. Рівно 7 років тому українські захисники повернули контроль над цим містом. Промзона на його околицях - не один рік була однією з найгарячіших точок фронту. Сьогодні неподалік неї відкрили меморіал полеглим воїнам. Як звіл...

За вами стежать: як зрозуміти, що телефон прослуховується, Варто знати.

За вами стежать: як зрозуміти, що телефон прослуховується, Варто знати.

Будьте обережними, за вами стежать. Мовиться зокрема про додатки у смартфонах, яким ви власноруч дозволяєте переглядати ваші фото, відео, повідомлення та місцерозташування. Крім того, інформацію перевіряють і правоохоронні органи. Читати на сайті:

Бойовики вбили 45 українських захисників, попри перемир'я, VETERANO блог.

Бойовики вбили 45 українських захисників, попри перемир'я, VETERANO блог.

Нещодавно у нас була кругла дата – рік так званого перемир'я на Донбасі. За цей час загинули 45 українських військових та ще 150 було поранено. На жаль, більшість людей сприймає це просто як цифри, але для мене кожне втрачене чи покалічене життя –...

Кто может прийти вместо Путина, Грани правды

Кто может прийти вместо Путина, Грани правды

В 2018 году на очередных перевыборах Путина ему подобрали спарринг-партнера. Главным конкурентом бессменного российского президента тогда стал коммунист Павел Грудинин. Прошло 3 года – но даже теперь Кремль не может простить ему его результат. Чит...

«Класні трухани з укропом» : Історія ветерана АТО, який шиє чоловічу білизну, і не тільки.

«Класні трухани з укропом» : Історія ветерана АТО, який шиє чоловічу білизну, і не тільки.

Чоловіча білизна, шкарпетки, футболки. Це ще не повний асортимент, який виробляє і продає відомий у ветеранських колах Олександр Матяш. Він - ветеран. І його бізнес - це виклик українському виробництву. Гасло підприємницької діяльності українськог...