Найсмачніша молода картопля: ви більше не шукатимете рецепти.

Зараз сезон молодої картоплі знаходиться у самому розпалі. Хтось полюбляє вживати її у вареному вигляді з вершковим маслом та кропом, а хтось віддає перевагу цьому овочу у смаженому вигляді.

Ну а ми радимо звернути увагу на рецепт фудблогерки zhuravlina_cooking. У своєму Instagram вона опублікувала рецепт приготування молодої картоплі, який точно нікого не залишить байдужим.

Інгредієнти

• Молода картопля – 1,5 кг

• Сіль – 1-1,5 ч.л.
• Копчена паприка – 2 ч.л.
• Хмелі-сунелі – 1 ч.л.
• Сухий часник – 1 ч.л.
• Олія – 60-70 мл
• Приправа до картоплі

Спосіб приготування

1. Маленьку або середню картоплю ретельно миємо та складаємо у каструлю з водою. Відварюємо до готовності приблизно 20 хвилин.

2. Олію поєднуємо зі спеціями та добре перемішуємо.

3. Зливаємо воду з картоплі та перекладаємо її у застелену пергаментом форму для запікання.

4. Заливаємо картоплю заправкою та добре перемішуємо, не пошкодивши овоч.

5. Випікаємо у попередньо розігрітій до 200 градусів духовці протягом 15-20 хвилин до утворення золотавої скоринки.

На OBOZ.UA є й інші рецепти приготування молодої картоплі:

• Молода картопля у духовці
• Молода смажена картопля
• Молода картопля з грибами