Обозреватель
Найсвіжіші новини України та світу онлайн, гарячі теми, головні новини, cтатті та аналітика, Спорт.
Чому не виходить приготувати смачний домашній майонез: не допускайте цих помилок.
Найкраще використовувати для страв саме домашній майонез. Він буде максимально якісний та безпечний, без барвників та консервантів. Але соус далеко не завжди виходить вдалим, якщо допускати наступні помилки.
Редакція FoodOboz розповість, чому не виходить приготувати смачний домашній майонез. Потрібно звернути особливу увагу на наступні нюанси.
Не готуйте майонез із холодних інгредієнтів
Дістаньте усі інгредієнти для приготування майонезу із холодильника заздалегідь – вони мають бути кімнатної температури. Так майонез буде дуже легко збиватись і вийде однорідним.
Не використовуйте вологу ємність
Посуд, в якому ви будете збивати майонез, повинен бути абсолютно сухим. Зайва волога буде перешкоджати вдалій консистенції.
Правильно збивайте соус
До того, як в чаші не з'явиться емульсія, не потрібно піднімати блендер. Спочатку збийте все на дні, а вже потім переміщайте блендер. Таким чином всі інгредієнти об'єднаються і соус буде однорідним.
Не використовуйте молоко замість яєць
Дуже часто, якщо немає яєць, кулінари додають молоко. Але цього робити не варто. Майонез буде дуже рідким.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:
Райдужні нігті стали новим трендом 2024 року: який вигляд має мінімалізм у поєднанні з гламуром.
Цей манікюр додасть кольорів до будь-якого образу
-
Коли садити і підгортати картоплю: сприятливі дати
Досвідчені городники звертають увагу на фази Місяця
-
Що приготувати з лавашу та сиру для перекусу: рецепт легкої та ситної страви за 10 хвилин.
Готується елементарно у духовці
-
Ворог міг використовувати його для висадки ДРГ: з'явилися деталі про катер, який був знищений у Криму.
Імовірно, судно належало МНС РФ
-
Українцям у травні перерахували пенсії: для отримання надбавки потрібно виконати дві умови.
Кому призначили виплату додаткових 300-570 гривень на місяць
2
День катастрофи: у Кривому Розі вшанували жертв Голокосту.
Ніколи знову! Третього травня напередодні дня пам'яті Катастрофи та героїзму Йом-а-Шоа єврейська громада Криворіжжя вшановує пам’ять жертв нацизму. Традиційно містяни збираються на місцях масових розстрілів та поховання мирних жителів, одним з так...
-
Велопатруль на варті безпеки нашого міста
Парки, сквери та зона відпочинку містян під надійним наглядом правоохоронців. На цьому тижні у Металургійному та Центрально-Міському районах заступив на службу велопатруль, який у складі 12 правоохоронців буде щодня підтримувати громадський порядо...
4
«Іти на демобілізацію в ЗСУ в цих умовах - це самогубство» #shorts - DW Ukrainian.
#dwукраїнською #shorts #short #shortvideo #shortsvideo #shortsyoutube Підписатися в один клік на #DWУкраїнською: Читайте новини України та світу - на нашому сайті: dw.com/ukrainian, у Facebook: fb.com/dw.ukrainian, на Twitter: twitter.com/dw_ukrai...
-
Житель Черняхова потребує фінансової допомоги на лікування орфанного захворювання.
Житель Черняхівської громади Сергій Логвинчук страждає на рідкісне захворювання – акромегалію, лікування якого вартує понад 100 тисяч гривень на місяць. Згідно з законодавством кошти на необхідні препарати мають виділяти з місцевого бюджету, однак...
2
РОСІЯ ВЛАШТУЄ ТЕРОР ЄВРОПІ І ШУКАЄ ЗЕЛЕНСЬКОГО ТА ПОРОШЕНКА; ОБАМА ЗАМІСТЬ БАЙДЕНА?.
ДМИТРО ЛЕВУСЬ – експерт-міжнародник аналітичного центру «Обʼєднана Україна» TV7+ — обласний телеканал цілодобового мовлення, який працює на території Хмельницької та частині Вінницької й Тернопільскої областей. Від початку широкомасштабного вторгн...
2
