Обозреватель

«Обозреватель» - найсвіжіші новини України та світу онлайн. Оперативно та цікаво про події в Україні та світі

https://www.obozrevatel.com/ukr/

Святкові пироги нашвидкуруч із найпростіших продуктів: рецепти від Євгена Клопотенка.

Пироги – це завжди ситно, смачно та просто у приготуванні. Найголовніше – зробити вдале тісто, а начинку можна робити абсолютно будь-яку, починаючи від м'ясної, рибної, яка закінчуючи овочевими та солодкими, ягідними, сирними.

Редакція FoodOboz обрала для вас два рецепти смачних, а найголовніше ситних пирогів, якими поділився кулінар Євген Клопотенко на своєму сайті. Вони стануть чудовим частуванням для святкового столу.

1. Пиріг з горохом та солодкою цибулею

Пиріг з горохом

Інгредієнти:

  • Листкове тісто – 300 г

  • Зелений горошок заморожений – 150 г

Свіжий горох
  • Цибуля – 2 шт.

  • Цукор – 2 ст. л.

  • Оливкова олія – 1-2 ст. л.

Оливкова олія
  • Яйце – 1 шт.

  • М'ята – 4 гілочки

  • Сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Розморозьте листкове тісто за кімнатної температури.

Листкове тісто

2. Горошок перекладіть у невелику каструльку, залийте водою та доведіть до кипіння, варіть 2 хвилини.

3. Після злийте воду й перекладіть горошок у блендер.

4. До готової суміші додайте листочки м'яти, а також сіль і перець, знову перебийте до однорідного стану.

Цибуля для начинки

5. Цибулю очистіть й поріжте півкільцями.

6. Перекладіть на сковороду й обсмажте з оливковою олією, доки вона не стане прозорою.

7. Зменшіть вогонь й додайте цукор, перемішайте та тушкуйте, доки цибуля не карамелізується.

Начинка для пирога

8. На розморожене тісто викладіть горохову начинку та зробіть бортики завтовшки 1 см.

9. Зверху на горох викладіть готову цибулю, а бортики змастіть збитим яйцем і відправте запікатися в духовку на 15-20 хвилин при 180°С.

Смачний домашній пиріг

2. Банановий пиріг

Банани для пирога

Інгредієнти:

  • Банани – 3 шт.

  • Цукор – 140 г

  • Вершкове масло – 140 г

Вершкове масло
  • Борошно – 140 г

  • Розпушувач – 7 г

Спосіб приготування:

1. Банан очистіть й поріжте кружальцями.

Стиглі банани

2. Перекладіть на деко й відправте в духовку на 2 години при 60 С. Таким чином ви отримаєте чіпси.

3. Тісто: збийте розм'якшене вершкове масло з цукром, додайте яйце й знову добре збийте.

4. Борошно змішайте з розпушувачем, додайте до рідкої суміші та замісіть тісто.

Інгредієнти для пирога

5. Банани, що залишилися, поріжте дрібним кубиком й додайте в тісто, перемішайте.

6. Форму для запікання застеліть пергаментом, змастіть вершковим маслом й викладіть тісто у форму.

Приготування пирога

7. Зверху викладіть бананові чіпси та відправте пиріг у духовку на 30 хвилин при 180°С.

8. Готовий пиріг повинен охолонути перед вживанням.

Смачний пиріг з бананом

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами :

Святкові пироги нашвидкуруч із найпростіших продуктів: рецепти від Євгена Клопотенка
Новини по темі
«Це закінчиться катастрофою» : Геращенко розкритикувала ідею зустрічі Зеленського і Путіна сам на сам.

«Це закінчиться катастрофою» : Геращенко розкритикувала ідею зустрічі Зеленського і Путіна сам на сам.

Підпишіться і натисніть , щоб отримувати сповіщення про трансляції та нові відео. Telegram без спаму ️ Facebook ️ Twitter ️ Ефір наживо Багато цікавого на сайті ️

«Говорите по русски» : програміста у Києві не взяли на роботу через відмову спілкуватися російською.

«Говорите по русски» : програміста у Києві не взяли на роботу через відмову спілкуватися російською.

Понад 3,5 тисячі повідомлень про порушення мовного законодавства надійшло до офісу мовного омбудсмена торік. В Одеській, Харківській , Дніпропетровській, Запорізькій областях грішать мовно. Але найбільше - пів тисячі звернень — як не дивно, надійш...

Політичні радники усіх лідерів  «нормандської четвірки»  зустрілися в Парижі / включення.

Політичні радники усіх лідерів «нормандської четвірки» зустрілися в Парижі / включення.

Політичні радники усіх лідерів "нормандської четвірки" зустрілися в Парижі. Наперепдодні в українських медіа звучало, що заради зустрічі Київ пішов на поступки Кремлю, відкликавши з парламенту законопроєкт про перехідне правосуддя, який так дратув...

Єрмак і Козак: Заяви після зустрічі радників у Нормандському форматі.

Єрмак і Козак: Заяви після зустрічі радників у Нормандському форматі.

У Парижі відбулася зустріч радників лідерів нормандської четвірки. Представники України, Росії, Франції та Німеччини провели переговори щодо ситуації на Донбасі. Україну представляв голова Офісу президента України Андрій Єрмак, Росію - заступник к...

1 1

Законопроєкти без голосів, нардепи хворіють: чи піде Рада на карантин.

Законопроєкти без голосів, нардепи хворіють: чи піде Рада на карантин.

Українські депутати, тільки розпочавши роботу після найбільших канікул, уже сором'язливо натякають на нові. Верховна Рада у парламентсько-президентській республіці - тим більше в умовах такого серйозного загострення, здавалося б, мала денно і нощн...

«Виманюють стрілецькою зброєю, тоді кидають міни» : армійці про поведінку окупантів біля Новозванівки.

«Виманюють стрілецькою зброєю, тоді кидають міни» : армійці про поведінку окупантів біля Новозванівки.

Побив дитину - отримав вирок. На Львівщині самбірський суд засудив батька трирічного хлопчика до 190 годин виправних робіт, за те що той пАском відлупцював сина. Синці та садна на тілі дитини помітили вихователі дитсадка і звернулися до поліції. С...