Як приготувати краще тісто для піци: кухар поділився секретами.

Піца – страва, яку люблять усі без винятку, адже існує так багато різних його варіацій, що кожен точно знайде серед всіх те, яке найбільше йому підійде. Хто любить м'ясо – з легкістю приготує м'ясну, любителі морепродуктів також зможуть себе потішити й навіть для вегетаріанців ця страва буде особливо смачною, тим більше восени, коли там багато сезонних овочів, які стануть її основою.

Український кулінар – Сергій Журенко поділився секретами та рецептом найкращого й вдалого тіста для піци, яке є найголовнішим у всій страві.

Інгредієнти для тіста для піци

Тісто для випічки
  • Борошно пшеничне вищого ґатунку –

    2 склянки

  • Дріжджі "швидкі" –

    5 г

  • Сіль –

    1/3 ч. Л.

  • Цукор –

    2 ч. Л.

  • Оливкова олія – 2-3 ст. л.

Спосіб приготування:

  1. Просійте добре борошно.

  2. Додайте сухі "швидкі" дріжджі, а також 1/3 ч. л. дрібної солі "екстра" і 2 ч. л. цукру, перемішайте.

  3. У склянку влийте звичайну воду й добре нагрійте.

  4. У гарячу воду влийте оливкову олію, добре перемішайте й влийте в суміш ще воду.

  5. Починайте вимішувати тісто руками, трохи додавайте борошно, скачайте в кулю, перекладіть у велику миску та накрийте рушником й залиште в теплому місці – на 50 хвилин.

  6. Після тoгo, як тісто пoдніметься, підмісіть його й pозтягніть. Важливо – pacтягнути краї pукaми нa деко.

  7. Змастіть фopму для піци oлівкoвою олією та розтягніть по ньому тісто. Важливо, що кpaї потрібно піджати в середину, щоб вийшов бортик.

  8. Готове тісто наколіть виделкою й можна випікати.

Ідеальне тонке тісто для піци

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Обозреватель

«Обозреватель» - найсвіжіші новини України та світу онлайн. Оперативно та цікаво про події в Україні та світі

https://www.obozrevatel.com/ukr/

Новини по темі
СПРАВЖНЯ ІСТОРІЯ РОСІЇ - частина 4 - Машина часу

СПРАВЖНЯ ІСТОРІЯ РОСІЇ - частина 4 - Машина часу

Навіщо Путін знову переписує історію? Яким було реальне минуле країни, яка сьогодні називається Росія? Дивіться у циклі програм Машина часу. Частина 1: Частина 2: Частина 3: Підпишіться і натисніть , щоб отримувати сповіщення про трансляції та нов...

СПРАВЖНЯ ІСТОРІЯ РОСІЇ - частина 3 - Машина часу

СПРАВЖНЯ ІСТОРІЯ РОСІЇ - частина 3 - Машина часу

Навіщо Путін знову переписує історію? Яким було реальне минуле країни, яка сьогодні називається Росія? Дивіться у циклі програм Машина часу. Частина 1: Частина 2: Підпишіться і натисніть , щоб отримувати сповіщення про трансляції та нові відео. Te...

Уперше за 20 років в україні народився малий тапірчик: що відомо.

Уперше за 20 років в україні народився малий тапірчик: що відомо.

У Харківському екопарку довгоочікуване поповнення. Тут уперше народився малий тапірчик. Це перше тапіреня в Україні за останні 20 років. Малечі виповнився 21 день, вона набрала вже кілограм ваги на молоці та смаколиках. І отримала ім’я Доллі. Диві...

У Чорнобильській зоні можуть з'явитися  «зелені чоловічки» , Кордон.

У Чорнобильській зоні можуть з'явитися «зелені чоловічки» , Кордон.

Кожна країна відмежовується від сусідів по-різному. Хтось зводить паркани, а комусь достатньо лише таблички чи лінії на асфальті. Читати на сайті:

СПРАВЖНЯ ІСТОРІЯ РОСІЇ - частина 6 - Машина часу

СПРАВЖНЯ ІСТОРІЯ РОСІЇ - частина 6 - Машина часу

Навіщо Путін знову переписує історію? Яким було реальне минуле країни, яка сьогодні називається Росія? Дивіться у циклі програм Машина часу. Частина 1: Частина 2: Частина 3: Частина 4: Частина 5: Підпишіться і натисніть , щоб отримувати сповіщення...

Через розпуск Зеленським парламенту 8 скликання виникла правова колізія.

Через розпуск Зеленським парламенту 8 скликання виникла правова колізія.

Ситуація в Україні та влада стрімко змінювалася у 2019 році. На наслідки рішень, правові колізії та терміни особливо ніхто не зважав. Відтак шостий президент Володимир Зеленський був категоричний та розпустив Верховну Раду 8 скликання. Читати на с...