Як смачно приготувати молоду картоплю: 2 рецепти

В Україні вже в самому розпалі сезон молодої картоплі, яка є дуже смачним і ситним продуктом з якого можна приготувати різні страви, як на обід, так і на вечерю. Найголовніше – правильно вибрати потрібний сорт картоплі і правильно приготувати.

Редакція FoodOboz підготувала для вас 2 смачних рецепти запеченої молодої картоплі з часником в духовці і швидкий рецепт в мультиварці.

1. Смажена молода картопля з часником в мультиварці

Молода картопля з часником

Інгредієнти:

  • дрібна молода картопля – 800 г

  • часник – 2-3 зуб.

  • вершкове масло – 20 г

  • олія – 4 ст. л.

  • кріп, петрушка – по 30 г

  • сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

  1. Картоплю добре помийте, але не ріжте.

  2. Подрібніть часник і зелень.

  3. Увімкніть мультиварку на режим "випічка", налийте олію і додайте картоплю, ретельно перемішайте і закрийте кришку, готуйте страву 20 хвилин.

  4. Обов'язково періодично помішуйте, щоб картопля рівномірно присмажилася.

  5. Через 18 хвилин додайте подрібнений часник, зелень, сіль і перець, вершкове масло, все ретельно перемішайте і вимкніть мультиварку. Дайте картоплі настоятися ще хвилини 2-3.

Подавати страву краще зі свіжими овочами.

2. Молода картопля, запечена в духовці з часником

Смачна молода картопля з розмарином і часником

Інгредієнти:

  • картопля – 1 кг

  • олія – 3 ст. л.

  • часник – 1-2 зуб.

  • кріп – 1 пучок

  • розмарин – 1 гілочка

  • лавровий лист – 3 шт.

  • сіль, чорний мелений перець – за смаком

Спосіб приготування:

  1. Добре помийте картоплю, залийте водою на 15 хвилин, щоб весь бруд зійшов.

  2. Після – викладіть на паперовий рушник, щоб вона добре просохла.

  3. Зробіть масляну заправку: змішайте в глибокій мисці олію, подрібнений часник, сіль, перець, кріп, подрібнений розмарин.

  4. Картоплю викладіть в заправку, добре перемішайте і так залиште на 15 хвилин, щоб вона добре просочилася.

  5. По закінченню часу картоплю перекладіть на деко, відправте в духовку на 35-40 хвилин при 180 С.

Перед подачею страву можна присипати зеленою цибулею, а також смачно буде зі сметаною.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як смачно приготувати баклажанну ікру по-східному з пряними приправами.

2 рецепти кабачкових піц в духовці і просто на сковороді, які дуже швидко готуються вдома зі смачними сирами і м'ясом.

Обозреватель

«Обозреватель» - найсвіжіші новини України та світу онлайн. Оперативно та цікаво про події в Україні та світі

https://www.obozrevatel.com/ukr/

Новини по темі
Сніданок, який точно не набридне

Сніданок, який точно не набридне

Доброю, смачною і більш ситної альтернативою може стати овсяноблін, який точно не набридне, адже начинки можуть бути різноманітними: солодкими і солоними

Обозреватель

Україна здобула перше  «срібло» , точно буде медаль у боксі.

Україна здобула перше «срібло» , точно буде медаль у боксі.

Спека не завадила українському плавцю Михайлу Романчуку вибороти срібну медаль. Це перше срібло України на Олімпіаді-2020. Спортсмен проплив 1500 метрів вільним стилем і поступився американцю лише на 66 мілісекунд. Також в українців є успіхи в бок...

Українські переможці міжнародних олімпіад можуть залишитися без премії від президента.

Українські переможці міжнародних олімпіад можуть залишитися без премії від президента.

6 місце серед 107 команд світу. Українські старшокласники гідно показали себе на міжнародних олімпіадах із математики, фізики та інформатики. За юних хіміків ще тримаємо кулаки - конкурс закінчиться в перших числах серпня. Попри це ми вже маємо 6 ...

Канадские зарисовки и козлы на крыше 010821

Канадские зарисовки и козлы на крыше 010821

Все ролики о стройке

У Львові під час буревію загинули хлопець та дівчина, які сиділи на лавці у Стрийському парку.

У Львові під час буревію загинули хлопець та дівчина, які сиділи на лавці у Стрийському парку.

У Львові під час буревію загинули хлопець та дівчина, які сиділи на лавці у Стрийському парку. Також внаслідок зливи потрощило авто, дерева попадали на дорогу, проте станом на зараз ускладнень у русі немає. Відео із соцмереж.

Боротьба з амброзією. У Дніпрі тестують новітню речовину

Боротьба з амброзією. У Дніпрі тестують новітню речовину

Період алергій - уже за кілька тижнів. Алергенний бур’ян - амброзія от-от має розквітнути. У Дніпрі місцева влада оголосила війну диким кущам. І замість традиційно вирізати їх - спробували рослину труїти спеціальними хімікатами. Скільки це коштує ...

Шевченко йде з посади тренера збірної України

Шевченко йде з посади тренера збірної України

Андрій Шевченко йде з посади тренера збірної України з футболу – закінчився контракт. Він був наставником команди впродовж 5 років. Читати на сайті: 24 Канал онлайн – 24 Канал у Facebook – 24 Канал у Instagram – 24 Канал у Twitter – 24 Канал у Tel...

1 1