Житній хліб з солодом за рецептом Євгена Клопотенко.

Хліб – смачний продукт, а якщо його приготувати правильно – буде ще й корисним. При готуванні в тісто можна додавати різні інгредієнти, які здатні змінювати смак продукту, наприклад, кмин, лід, горіхи, насіння і навіть банани, мед і солод.

Кулінарний експерт і шеф-кухар Євген Клопотенко поділився на YouTube-каналі рецептом солодкого хліба, який дуже просто готується. (щоб подивитися відео, доскрольте сторінку до кінця)

Інгредієнти:

  • 500 мл води

  • 400 г пшеничного борошна

  • 200 г житнього борошна

  • 1 ст. л. цукру

  • 1,5 ст. л. масла (+ для змащування рук)

  • 1 ч. Л. солі

  • 10 г сухих дріжджів

  • 20 г солоду

Спосіб приготування:

  1. У теплій воді розчиніть дріжджі, додайте цукор і добре розмішайте.

  2. В окремій мисці змішайте пшеничне, житнє борошно, сіль, солод, олію.

  3. Додайте готові дріжджі в борошняну суміш і добре замісіть тісто. На 40 хвилин залишаємо під харчовою плівкою, щоб воно підійшло.

  4. Після цього знову добре замішуємо з борошном, робимо форму і викладаємо на деко і так залишаємо ще на 40 хвилин.

  5. По закінченню часу посипте хліб борошном і відправте в духовку на 5 хвилин при 220 С і 40 при 190 С.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як приготувати смачний справжній французький заливний пиріг з черешнями – клафути будинку.

Як вдома приготувати ідеальний смачний омлет "П уляр" на сніданок, який відомий у всьому світі всього за 10 хвилин.

Обозреватель

«Обозреватель» - найсвіжіші новини України та світу онлайн. Оперативно та цікаво про події в Україні та світі

https://www.obozrevatel.com/ukr/

Новини по темі
Білий дім спростував чутки про заморозку військової допомоги Україні.

Білий дім спростував чутки про заморозку військової допомоги Україні.

Офіційний Вашингтон оприлюднив 18 червня пресреліз, у якому спростував інформацію про замороження військової допомоги Україні. Мовляв, ідея про ненадання з боку США допомоги Україні у сфері безпеки – це нонсенс. Читати на сайті: 24 Канал онлайн – ...

1

Пожежа в поселенні ромів: в Ужгороді згоріло 7 хат

Пожежа в поселенні ромів: в Ужгороді згоріло 7 хат

В Ужгороді спалахнула масштабна пожежа в мікрорайоні Шахта. За попередньою інформацією, там горів ромський табір поблизу тубдиспансеру. Читати на сайті: 24 Канал онлайн – 24 Канал у Facebook – 24 Канал у Instagram – 24 Канал у Twitter – 24 Канал у...

1

Бійка в Раді, податкова амністія, бойкот «1+1» і новий депутат Вірастюк - Підсумки з Ради #3.

Бійка в Раді, податкова амністія, бойкот «1+1» і новий депутат Вірастюк - Підсумки з Ради #3.

В Раді сталася бійка між Тищенком та Кивою. Команда Петра Порошенка оголосила бойкот телеканалу «1+1». Верховна рада ухвалила закон про податкову амністію. В Україні почалася вакцинація депутатів. У парламенті з'явився новий слуга народу Василь Ві...

Сезон літніх овочів та фруктів - відкрито. Оболонка красива, а всередині...нітрати?

Сезон літніх овочів та фруктів - відкрито. Оболонка красива, а всередині...нітрати?

Сезон літніх овочів та фруктів - відкрито. Оболонка красива, а всередині...нітрати? Як не потрапити на шкідливі продукти та обрати найкращі? Дивіться З питань реклами: ntareklama@gmail.com Підписатися на наш канал

ПОРТНИКОВ пояснив, чого прагне путін - СУБОТНІЙ ПОЛІТКЛУБ.

ПОРТНИКОВ пояснив, чого прагне путін - СУБОТНІЙ ПОЛІТКЛУБ.

"Безпрецедентна" зустріч Байдена і Путіна, Nord Stream 2, Мінські домовленості, ПДЧ в НАТО для України, кредит МВФ, санкції проти Білорусі, дубляж українською, розкол в партії "Голос". Більш детально дивіться у програмі "Суботній Політклуб Віталія...

Масове отруєння у ресторанах Харкова: поліція відкрила кримінальне провадження.

Масове отруєння у ресторанах Харкова: поліція відкрила кримінальне провадження.

Зросла кількість людей, які отруїлися в закладах японської кухні "Якіторія" в Харкові. Станом на 18 червня їх – уже 57. Всі вони споживали страви у двох ресторанах цієї мережі. Читати на сайті: 24 Канал онлайн – 24 Канал у Facebook – 24 Канал у In...