Пісне меню 2020. Шість страв без м’яса, риби та яєць

У гастрономічному плані пост передбачає повну відмову від м’ясних і молочних продуктів, яєць і часткову відмову від риби.

Великий піст в 2020 році почнеться в понеділок 2 березня і триватиме до суботи 18 квітня. Під час посту заборонені продукти тваринного походження - м'ясо, риба, молоко, вершкове масло, а дозволені всі інші натуральні продукти - овочі, фрукти, гриби, бобові, крупи. Пропонуємо варіант пісного меню 2020 з шести смачних і корисних страв.

Фото: Instagram - sportchic.ru

Грибний крем-суп. Густий суп з насиченим ароматом грибів відмінно зігріває і швидко готується. Найсмачніший грибний суп виходить з лісових білих грибів. Але також можна використовувати лисички, гливи і печериці. Гриби для супу можуть бути свіжі, заморожені, сухі і навіть мариновані. Пісний грибний суп можна також приготувати з додаванням гарбуза , брокколі або сочевиці.

Фото: Instagram - gotovlyuandem

Перець, фарширований баклажанами. Соковитий фарширований болгарський перець - прекрасна страва для Великого посту. Смачно, корисно і дуже доступно. За вмістом вітаміну С, болгарський перець програє тільки шипшині, що є хорошою профілактикою авітамінозу в весняний час. А начинка з баклажанів дозволить організму отримати дуже важливий в пісні дні рослинний білок.

Фото: klopotenko.com

Деруни з яблуками і соусом із солоних томатів. Картопляні оладки з яблуками за рецептом кулінарного експерта Євгена Клопотенко здивують вас своїми смаковими поєднаннями. Солодкість яблука в дерунах буде врівноважуватися солоним томатним соусом.

Фото: Instagram - pp.salads

Вінегрет класичний. Салат прекрасно доповнить пісне меню. Ця страва досить проста в приготуванні і складається з величезної кількості вітамінів - буряк, морква, картопля, цибуля. А основний принцип здорового пісного харчування - використання сезонних овочів свого регіону. У таких овочах більше вітамінів та інших корисних речовин, ніж в привізних або тепличних.

Фото: klopotenko.com

Борщ з в'яленою грушею. Смачний борщ можна приготувати не тільки з м'ясом. Без нього він виходить нітрохи не гіршим, а якщо додати в'ялену грушу - смак буде набагато цікавішим. Якщо ви до цих пір не пробували це поєднання, то обов'язково приготуйте на Великий піст борщ за рецептом автора онлайн-курсу по кулінарії Мислити як кухар Євгенія Клопотенко.

Фото: klopotenko.com

Вівчарський пиріг з начинкою з сочевиці. Вегетаріанський пастуший пиріг готують з використанням сої або інших замінників м'яса, наприклад, тофу, кукурудзи, а також бобових - гороху і сочевиці. Виходить не менш смачно, а головне - дуже соковито.

Читайте також:

Новини по темі

Кращі серіали від Netflix: що подивитися

Факти ICTV зробили підбірку найкращих серіалів від Netflix, які не змусять вас нудьгувати. У нашому матеріалі – гучні роботи і новинки останніх місяців, які тільки набирають популярність.

Аналіз на коронавірус у співака Ігоря Ніколаєва виявився негативним.

Раніше відомий російський співак Ігор Ніколаєв був госпіталізований з підозрою на коронавірус.

1

Природня і сексуальна: Віра Брежнєва показала світлини, якими вразила прихильників.

Співачка, акторка і телеведуча 38-річна Віра Брежнєва, як і багато зірок сьогодні, закликає залишатися вдома. Зірка поділилася з підписниками кількома світлинами.Брежнєва показала в Instagram фото.Віра одягнена в нюдовий топ на бретельках. Має лед...

1 1

Природня і сексуальна: Віра Брежнєва показала світлини, якими вразили прихильників.

Співачка, акторка і телеведуча 38-річна Віра Брежнєва, як і багато зірок сьогодні, закликає залишатися вдома. Зірка поділилася з підписниками кількома світлинами.Брежнєва показала в Instagram фото.Віра одягнена в нюдовий топ на бретельках. Має лед...

1

Яке свято сьогодні, 30 березня

30 березня відзначають День Лади. Які ще свята в цей день і у кого іменини - читайте в матеріалі Фактів ICTV.

1

Продовжуючи переглядати Новини України (UAZMI), ви підтверджуєте, що ознайомилися з Правилами користування сайтом, і погоджуєтеся на використання файлів cookie