Українці відкривають у Празі кафе з борщем і варениками.

Подружжя з України, яке кілька років тому по роботі переїхало до Чехії, збирається відкривати у Празі кафе української кухні. Центральною стравою в новому закладі вони планують зробити борщ.

За словами Таші й Алекса, в меню чеських ресторанів і кафе досить часто можна зустріти борщ із припискою "російська страва". Як передає "Радіо Свобода", хлопці з Кропивницького вирішили виправити це прикре непорозуміння (щоб подивитися відео, доскрольте новину до кінця).

Гроші на відкриття закладу українці вирішили збирати за допомогою краудфандінга: лише за тиждень їхню ідею підтримали кілька десятків українців. Ресторан називатиметься "The Борщ", а на тимчасовій вивісці подружжя написало "українська полевкарня" (polévka у перекладі з чеської означає суп).

Ідея відкрити заклад зі стравами української кухні спала їм на думку, після того, як вони влаштували вдома кілька "борщ-вечірок": запрошували друзів-іноземців і годували їх борщем. Плюс, каже Алекс, в еміграції банально не вистачає української їжі, до якої всі ми звикли з дитинства: борщу, вареників, маминих пиріжків. Крім того, в створенні свого закладу Алекс і Таша бачать в першу чергу просвітницьку місію.

"У нас були в гостях наші чеські друзі. Ми їх пригощали борщем, і одна дівчина запитала, яка різниця між українським і російським борщем, – розповідає Таша. – Я набрала повітря в легені і повідомила, що російського борщу не існує".

За словами подружжя, за кордоном люди часто говорять "російський борщ", оскільки його можна спробувати лише в російських ресторанах.

"Тому я бачу в цьому таку маленьку місію, щоб показати, що, взагалі-то, борщ – наш", – каже Таша.

Зараз Алекс і Таша вже знайшли приміщення і роблять там ремонт. І сподіваються через кілька місяців влаштувати офіційну "борщ-вечірку" на честь відкриття ресторану.

Раніше OBOZREVATEL розповідав, що борщ внесли до списку найсмачніших супів у світі. Топ-20 найсмачніших перших страв опублікував сайт американського телеканалу CNN.

Крім того, ми також повідомляли, що українські школярі відшукали рецепт улюбленого борщу Лесі Українки: рецепт із покоління в покоління передавався в родині Драгоманових-Косачів.

Обозреватель

«Обозреватель» - найсвіжіші новини України та світу онлайн. Оперативно та цікаво про події в Україні та світі

https://www.obozrevatel.com/ukr/

Новини по темі
ДІЙОВІ ОСОБИ - 20.04.2021

ДІЙОВІ ОСОБИ - 20.04.2021

Ведуча: Лариса Губіна Підпишіться і натисніть , щоб отримувати сповіщення про трансляції та нові відео Telegram без спаму ️ Facebook ️ Twitter ️ Ефір наживо Багато цікавого на сайті ️

КОНДРАТЮК У ПОНЕДІЛОК - 19.04.2021

КОНДРАТЮК У ПОНЕДІЛОК - 19.04.2021

Підпишіться і натисніть , щоб отримувати сповіщення про трансляції та нові відео Telegram без спаму ️ Facebook ️ Twitter ️ Ефір наживо Багато цікавого на сайті ️

ПРЯМИМ ТЕКСТОМ з Юрієм Луценком #7 - 22.04.2021

ПРЯМИМ ТЕКСТОМ з Юрієм Луценком #7 - 22.04.2021

Підпишіться і натисніть , щоб отримувати сповіщення про трансляції та нові відео Telegram без спаму ️ Facebook ️ Twitter ️ Ефір наживо Багато цікавого на сайті ️

ПОЛІТКЛУБ Віталія Портникова - 23.04.2021

ПОЛІТКЛУБ Віталія Портникова - 23.04.2021

Підпишіться і натисніть , щоб отримувати сповіщення про трансляції та нові відео Telegram без спаму ️ Facebook ️ Twitter ️ Ефір наживо Багато цікавого на сайті ️

ВЕЛИКА ПОЛІТИКА - 21.04.2021

ВЕЛИКА ПОЛІТИКА - 21.04.2021

Підпишіться і натисніть , щоб отримувати сповіщення про трансляції та нові відео Telegram без спаму ️ Facebook ️ Twitter ️ Ефір наживо Багато цікавого на сайті ️

Росія висилає українського дипломата: Україна відповіла тим же - що відомо.

Росія висилає українського дипломата: Україна відповіла тим же - що відомо.

Агресія на найвищому рівні - так видворення українського консула з Росії оцінють експерти. У п'ятницю Олександра Сосонюка затримали у Санкт-Петербурзі й згодом дали три доби від понеділка на те, щоб покинути країну. У відповідь Міністертсво закорд...