InternetUA
Новини України та світу
Рис буде як у зіркових шеф-кухарів:як приготувати ідеальний гарнір.
Рис – це не тільки плов, а й чудовий гарнір до м'яса, риби, овочів. Але часто при варінні він виходить занадто розвареним, м'яким, клейким.
Що потрібно зробити, щоб рис був розсипчастим та смачним? Єдина відповідь: навчитися його правильно варити.
Раніше ми розповідали, чим корисний рис.
Є кілька хитрощів, які допоможуть вам приготувати найсмачніший гарнір, причому навіть без м’яса рис буде ідеальною стравою.
Отже, перш за все потрібно вибрати відповідний сорт. Для плову та інших ресторанних страв шеф-кухарі радять вибирати довгозерний рис, який не має клейкої структури і не розварюється в кашу.
Також важливо дотриматися правильних пропорцій при варінні. Зазвичай на склянку рису потрібно брати півтори склянки води, якщо готується плов.
Для інших страв необхідно враховувати сорт рису. Так, для склянки «Басматі» знадобиться 1,75 склянки води, для рису “Жасмин” – 2 склянки води.
Не забуваємо перед варінням добре промити рис, чим більше – тим краще. Вода вимиває крохмаль, а це означає, що зернятко відокремлюватиметься від зернятка.
Щодо помішування, то в ідеалі після засипання його взагалі не чіпати. Хоча кухарі дозволяють перемішати його один раз, коли скипіла вода.
Щоб рис був розсипчастим, можна додати ложку рослинної олії у воду.
А якщо хочете отримати смачний рис золотистого кольору, обсмажте на сковороді перед варінням.
Источник: greenpost.ua
Америка та Японія створять ракетну систему, здатну збивати гіперзвукові боєприпаси.
США та Японія спільно розробляють новий тип ракет, який буде здатен перехоплювати гіперзвукову зброю. Вартість проєкту оцінюють у $3 млрд, повідомляє Kyodo News.
MacBook Pro 16 проти MacBook Pro 14: важливі відмінності.
MacBook зазвичай вважаються одними з найкращих ноутбуків, які можна купити за гроші, завдяки поєднанню продуктивності та довговічності.
У Німеччині занепокоєні діями Raiffeisen — банк веде перемовини з бізнесом російського олігарха.
Міністерство економіки Німеччини вивчає ситуацію з банком Raiffeisen, який планує купити частку у будівельній групі Strabag. Компанія що пов'язана з російським олігархом Олегом Дерипаскою.
SK Hynix представила SSD на 300 Тбайт
Компанія SK hynix, провідний світовий виробник напівпровідникової пам’яті, на прес-конференції представила ряд інноваційних розробок, покликаних задовольнити зростаючі потреби центрів обробки даних (ЦОД) та систем штучного інтелекту (ШІ).
Xiaomi та Google терміново оновлюють програмне забезпечення через проблеми у смартфонах.
ІБ-компанія Oversecured виявила проблеми в Android-додатках від Xiaomi та Google Android Open Source Project (AOSP), що впливають на користувачів по всьому світу.
Повернувся з полону без рук і ніг: історія бійця В'ячеслава Левицького #shorts - DW Ukrainian.
#dwукраїнською #shorts #short #shortvideo #shortsvideo #shortsyoutube Підписатися в один клік на #DWУкраїнською: Читайте новини України та світу - на нашому сайті: dw.com/ukrainian, у Facebook: fb.com/dw.ukrainian, на Twitter: twitter.com/dw_ukrai...
Девід Кемерон посадив дерево у Львові й пообіцяв допомогу Україні.
Міністр закордонних справ Великої Британії Девід Кемерон відвідав Львів у п’ятницю (3 травня) під час своєї дводенної поїздки в Україну. У Львові Кемерон зустрівся з міським головою Львова Андрієм Садовим та та очільником Львівської ОВА Максимом К...
Невичерпне джерело. Вірю. Надіюсь. Люблю
_ Підпишіться на наш канал, щоб не пропустити головних новин Івано-Франківська та Прикарпаття: _ Сайт Івано-Франківського ОТБ "Галичина": _ Facebook: _ Twitter: _ Telegram:
На Переяславщині попрощалися з 38-річним Героєм Сергієм Семенікіним.
Зі скорботою та шаною на Переяславщині провели в останню земну дорогу полеглого на Донеччині воїна Сергія Семенікіна, повідомляє Proslav. У суботу, 4 травня, Переяславська та Дівичківська громади прощалися з загиблим на війні Героєм – 38-річним ме...