Легкий весняний салат з пекінської капусти: готується без майонезу.

Пекінську капусту в салатах завжди поєднують з ковбасою, кукурудзою та майонезом. Така страва виходить достатньо калорійною. Більш поживним варінтом буде додаи більше овочів, а також замінити заправку.

Ідея приготування легкого салату з пекінською капустою без майонезу опублікована на сторінці fasting_marafon в Instagram. Подрібнені інгредієнти потрібно заправити звичайною сметаною.

Інгредієнти:

• капуста пекінська – 100 г

• морква – 100 г
• огірок – 100 г
• цибуля червона – 0,5 шт.
• філе куряче варене – 150 г

Інгредієнти для соусу:

• сметана – 60 г
• гірчиця – 5 г
• сіль, спеції – за смаком

Спосіб приготування:

1. Нашаткувати капусту.

2. Нарізати цибулю, огірок і м’ясо.

3. Моркву подрібнити на тертці.

4. Змішати сметану, гірчицю і спеції.

5. Заправити салат.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Пухкий заливний пиріг з капустою
• Зрази з капустою
• Тушкована капуста з капустою