Обозреватель
Найсвіжіші новини України та світу онлайн, гарячі теми, головні новини, cтатті та аналітика, Спорт.
Як смачно запекти домашню буженину на Пасху: вийде дуже м'якою та соковитою.
Буженина – одна з традиційних святкових страв в Україні. Готують таке м'ясо завжди самостійно, обираючи найкращий шматочок свинини. Його обов'язково нашпиговують часником, щоб додати аромату і соковитості.
Ідея приготування домашньої запеченої буженини на Пасху опублікована на сторінці фудблогерки Анастасії з ніком nisenitnitsia_ в Instagram. Важливо додати багато спецій.
Інгредієнти:
- свинячий ошийок – 1,5 кг.
- вода – 1,5 л
- сіль 3 ст.л. (з горкою)
- морква – 1 шт.
- часник – 1 головка
- гірчиця гостра
- гірчиця французька
- чорний перець
- паприка копчена
- спеції до мʼяса
Спосіб приготування:
1. Мʼясо замочити в розсолі в холодильнику на 8 годин (можна на ніч).
2. Протерти і нашпигувати морквою і часником.
3. Змастити двома видами гірчиці і спеціями.
4. Залишити маринуватись за кімнатної температури на 2 години.
5. Потім запекти у рукаві за температури 160 градусів годину.
6. Потім зменшити до 120 градусів і готувати ще 50 хвилин.
7. Далі відкрити рукав і готувати за температури 200 градусів до золотистості, періодично поливаючи соком, який виділився.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:
У кількох областях Україні можна спостерігати полярне сяйво.
Небо забарвилося в яскраво рожевий колір
1
Створять проблеми для російських літаків і кораблів: Давид Шарп розповів про переваги, які отримають ЗСУ з появою F-16.
Спочатку винищувачів буде дуже мало
-
Росіяни обстріляли «Градом» село Мемрик на Донеччині: є загиблі і поранені.
Серед загиблих – 12-річна дитина
-
Корисні цукерки для дітей за 5 хвилин: знадобиться всього 3 інгредієнти.
Значно смачніші і бюджетніші за магазинні
-
КНДР постачає Росії боєприпаси і балістичні ракети з пусковими установками, – представниця США в ОБСЄ.
Також ідуть активні переговори між Москвою та Тегераном щодо поставок ракет
-
Не молитвами єдиними: священник з Яворова паяє дрони для військових.
Українські священники вміють не тільки дати мудру пораду, але й спаяти FPV-дрон! Можливо, не усі, але отець Олег Тишкун, настоятель Храму Преображення ГНІХ у Яворові, спаяв і перадав нашим воїнам не один дрон. Про це на свой Facebook сторвнці пові...
-
В Старому Самборі скандал навколо недобудованої будівлі на території військового містечка.
у Старосамбірській міськраді прокоментували ситуацію з недобудованою будівлею на території військового містечка. Старосамбірська міська рада прокоментувала LMN ситуацію недобудованою будівлею на території колишнього військового містечка в Старому ...
-
Школярів і викладачів запрошують найбільшу в Україні профорієнтаційну конференцію.
Львівський IT Кластер утретє проведе IT Future Conf 2024 — найбільшу в Україні профорієнтаційну конференцію, присвячену сфері інформаційних технологій. Захід покликаний допомогти учням старших класів, вступникам і вчителям інформатики дізнатися бі...
-
Про головне в деталях. Р. Марцінків. Підготовка до свят
_ Підпишіться на наш канал, щоб не пропустити головних новин Івано-Франківська та Прикарпаття: _ Сайт Івано-Франківського ОТБ "Галичина": _ Facebook: _ Twitter: _ Telegram:
-
Про головне в деталях. О. Якібчук. Декомунізація в головах
_ Підпишіться на наш канал, щоб не пропустити головних новин Івано-Франківська та Прикарпаття: _ Сайт Івано-Франківського ОТБ "Галичина": _ Facebook: _ Twitter: _ Telegram:
-
